Mozartkugel

Mozartkugel (z niem. kula Mozarta) – czekoladki w kształcie kuli, stworzone przez cukiernika Paula Fürsta w Salzburgu w 1890 roku i nazwane na cześć Wolfganga Amadeusa Mozarta jego nazwiskiem^[1].

Porównanie pralinek różnych producentów

Początkowo nazywane były Mozartbonbon (cukierki Mozarta). Jedynie cukiernia Fürst sprzedaje oryginalne czekoladki, wszystkie inne są ich naśladownictwem.

Skład

Oryginalne Mozartkugel

• czekolada,
• mleko,
• cukier,
• marcepan,
• nugat,
• orzech laskowy.