Bertoldo Kruse Grande de Arruda (Recife, 2 de junho de 1925 – Recife, 28 de julho de 2022[1]) foi um médico, escritor, professor e pesquisador brasileiro.
Factos rápidos
Bertoldo Kruse |
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Nome completo |
Bertoldo Kruse Grande de Arruda |
Nascimento |
2 de junho de 1925 Recife |
Morte |
28 de julho de 2022 (97 anos) Recife |
Ocupação |
Médico escritor, Pesquisador |
Principais trabalhos |
Nem só presente, nem só passado |
Prêmios |
Medalha Pernambucana do Mérito |
Fechar
- Médico - Faculdade de Medicina do Recife (1948)[2]
- Doutor em Saúde Pública
- Especialização em Puericultura e Alimentação[3]
- Médico[4]
- Secretário de saúde do Estado de Pernambuco (1959-1963)
- Presidente do Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição - INAN (1974-1985)
- Presidente da Comissão Científica do Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira - IMIP (2002-2006)[5][1]
- Professor emérito da UFPE[nota 1]
- Pesquisador, com vários trabalhos publicados na área de Nutrição.[6]
Pesquisador em nutrição e alimentação, publicou, entre outros, os seguintes livros:[7]
- Tibiriçá
- Ação interinstitucional e intersetorial do Pronan: mecanismos de aperfeiçoamento
- O problema alimentar e nutricional e o Pronan
- Política alimentar e nutricional do Brasil
- Alimentação e bolsões de pobreza
- Alimentação e nutrição no Brasil: percepções do passado para transformação do presente
- Padrões e hábitos alimentares da população brasileira
- Escritos inspirados pelas circunstâncias
- Nem só presente, nem só passado
- Pensar a educação: a importância de um olhar polidirecional
- Reflexões para transformar possibilidades em realidades
- Reflexões sobre a realidade social.
- Medalha Pernambucana do Mérito[2]
Notas
Foi professor das disciplinas de Medicina Social e Nutrição
Foi pró-reitor de Planejamento.[1][3]
Foi um de seus fundadores. Presidente entre março e dezembro de 2020.[2]
Membro titular desde outubro de 1976.[7][8]