Loading AI tools
Da Wikipédia, a enciclopédia livre
A culinária de Timor-Leste consiste em alimentos locais como, porco, peixe, manjericão, tamarindo, legumes, milho, arroz, raízes, vegetais e Frutos Tropicais.[1] A cozinha timorense é muito diversa por reflete sua localização geográfica entre o Sudeste Asiático e a Melanésia, com grabde influência portuguesa e indonésia. Ingredientes de outras ex-colônias portuguesas podem ser encontrados devido à presença de soldados portugueses de outras colônias em Timor-Leste.
As referências deste artigo necessitam de formatação. (Setembro de 2020) |
Três refeições por dia são comuns, com almoço geralmente entre meio-dia e duas da tarde.
Timor Leste está em uma área onde a culinária javanesa baseada no arroz encontra-se com a cultura baseada em raízes da Melanésia. No geral, arroz e milho são os alimentos básicos em Timor-Leste.[2] Ao contrário das regiões vizinhas, a cozinha timorense tem influências portuguesas, herança dos quase 500 anos de colonização.[3] Também há contribuições de imigrantes chineses e da ocupação indonésia.[4] Como a agricultura é a principal ocupação em Timor-Leste, o alimento principal é o arroz, que é amplamente cultivado neste país. Além do arroz, outros alimentos básicos cultivados incluem batata-doce, milho, mandioca e taro. Esses alimentos básicos são complementados com feijão, repolho, espinafre, cebola e feijão de corda.
A segunda categoria de alimentos consiste em aves, porcos e cabras. A maioria da população cria seus próprios animais. O peixe também é uma fonte de proteína animal neste país, visto que a pesca também é uma ocupação importante depois da agricultura.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.