Dióxido de carbono (fórmula química CO2) é um composto químico formado por moléculas, cada uma com um átomo de carbono ligado covalentemente a dois átomos de oxigênio. Encontra-se no estado gasoso à temperatura ambiente. No ar, o dióxido de carbono é transparente à luz visível, mas absorve a radiação infravermelha, agindo como um gás de efeito estufa. É um gás traço na atmosfera da Terra em 421 partes por milhão (ppm), ou cerca de 0,04% em volume (em maio de 2022), tendo subido dos níveis pré-industriais de 280 ppm.[5][6] A queima de combustíveis fósseis é a principal causa dessas concentrações aumentadas de CO2 e também a principal causa da mudança climática.[7] O dióxido de carbono é solúvel em água e é encontrado em águas subterrâneas, lagos, calotas polares e água do mar. Quando o dióxido de carbono se dissolve na água, forma carbonato e principalmente bicarbonato ( HCO
3
), que causa a acidificação oceânica à medida que os níveis de CO2 atmosférico aumentam.[8]

Mais informação Dióxido de carbono Alerta sobre risco à saúde, Identificadores ...
Dióxido de carbono
Alerta sobre risco à saúde
Outros nomes
  • Gás ácido carbônico
  • Anidrido carbônico
  • Dióxido de carbono
  • Óxido carbônico
  • Óxido de carbono(IV)
  • R-744 (refrigerante)
  • R744 (grafia alternativa do refrigerante)
  • Gelo seco (fase sólida)
Identificadores
Número CAS 124-38-9
PubChem 280
Número EINECS 204-696-9
ChemSpider 274
KEGG D00004
MeSH Carbon+dioxide
ChEBI 16526
Número RTECS FF6400000
SMILES
InChI
1/CO2/c2-1-3
Referência Beilstein 1900390
Referência Gmelin 989
3DMet B01131
Propriedades
Fórmula química CO2
Massa molar 44 g mol-1
Aparência Gás incolor
Odor
  • Concentrações baixas: nenhuma
  • Altas concentrações: agudas; ácido[1]
Densidade
  • 1562 kg/m3 (sólido a 1 atm (100 kPa) e −78.5 °C (−109.3 °F))
  • 1101 kg/m3 (líquido na saturação −37 °C (−35 °F))
  • 1.977 kg/m3 (gás a 1 atm (100 kPa) e 0 °C (32 °F))
Condições de sublimação 194.6855(30) K (−78.4645(30) °C) at 1 atm (0.101325 MPa)
Solubilidade em água 1.45 g/L a 25 °C (77 °F), 100 kPa (0.99 atm)
Pressão de vapor 5.7292(30) MPa, 56.54(30) atm (20 °C (293.15 K))
Acidez (pKa) 6.35, 10.33
Susceptibilidade magnética −20.5·10−6 cm3/mol
Condutividade térmica 0.01662 W·m−1·K−1 (300 K (27 °C; 80 °F))[2]
Índice de refracção (nD) 1.00045
Viscosidade
  • 14.90 μPa·s at 25 °C (298 K)[3]
  • 70 μPa·s at −78.5 °C (194.7 K)
Momento dipolar 0 D
Estrutura
Estrutura cristalina Trigonal
Forma molecular Linear
Termoquímica
Entalpia padrão
de formação
ΔfHo298
−393.5 kJ·mol−1
Entropia molar
padrão
So298
214 J·mol−1·K−1
Capacidade calorífica
molar
Cp 298
37.135 J/K·mol
Farmacologia
Código ATC V03AN02
Riscos associados
NFPA 704
0
2
0
 
EUA Limite de exposição
permissível (PEL)
TWA 5000 ppm (9000 mg/m3)[4]
Compostos relacionados
Outros aniões/ânions
Outros catiões/cátions
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades n, εr, etc.
Dados termodinâmicos Phase behaviour
Solid, liquid, gas
Dados espectrais UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão

Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.
Fechar

Como fonte de carbono disponível no ciclo do carbono, o CO2 atmosférico é a principal fonte de carbono para a vida terrestre. Sua concentração na atmosfera pré-industrial da Terra desde o final do Pré-Cambriano foi regulada por organismos e fenômenos geológicos. Plantas, algas e cianobactérias usam energia da luz solar para sintetizar carboidratos a partir de dióxido de carbono e água em um processo chamado fotossíntese, que produz oxigênio como produto residual.[9] Por sua vez, o oxigênio é consumido e o CO2 é liberado como resíduo por todos os organismos aeróbicos quando eles metabolizam compostos orgânicos para produzir energia pela respiração.[10] O CO2 é liberado de materiais orgânicos quando eles se decompõem ou entram em combustão, como em incêndios florestais. Uma vez que as plantas requerem CO2 para a fotossíntese, e os humanos e os animais dependem das plantas para se alimentar, o CO2 é necessário para a sobrevivência da vida na Terra.

O dióxido de carbono é 53% mais denso que o ar seco, mas tem vida longa e se mistura completamente na atmosfera. Cerca de metade das emissões de CO2 em excesso para a atmosfera são absorvidas pelos sequestros de carbono terrestres e oceânicos.[11] Esses sequestros podem ficar saturados e são voláteis, pois a decomposição e os incêndios florestais resultam na liberação de CO2 de volta à atmosfera.[12] O CO2 é eventualmente sequestrado (armazenado por longo prazo) em rochas e depósitos orgânicos como carvão, petróleo e gás natural. O CO2 sequestrado é liberado na atmosfera através da queima de combustíveis fósseis ou naturalmente por vulcões, fontes termais, gêiseres e quando rochas carbonáticas se dissolvem na água ou reagem com ácidos.

O CO2 é um material industrial versátil, utilizado, por exemplo, como gás inerte em soldagem e extintores de incêndio, como gás pressurizador em pistolas de ar e recuperação de óleo e como solvente fluido supercrítico na descafeinação de café e secagem supercrítica.[13] É um subproduto da fermentação de açúcares na produção de pão, cerveja e vinho, e é adicionado a bebidas carbonatadas como água com gás e cerveja para efervescência. Tem um odor forte e ácido e gera um gosto de água com gás na boca,[14] mas em concentrações normalmente encontradas é inodoro.[1]

Propriedades químicas e físicas

Propriedades físicas

Pellets de "gelo seco", uma forma comum de dióxido de carbono sólido

O dióxido de carbono é incolor. Em baixas concentrações, o gás é inodoro; entretanto, em concentrações suficientemente altas, tem um odor forte e ácido.[1] Em temperatura e pressão padrão, a densidade do dióxido de carbono é de cerca de 1,98 kg/m3, cerca de 1,53 vezes a do ar.[15]

O dióxido de carbono não tem estado líquido a pressões abaixo de 0.51795(10) MPa[16](5.11177(99) atm). A uma pressão de 1 atm (0.101325 MPa), o gás se deposita diretamente em um sólido a temperaturas abaixo de 194.6855(30) K[16](−78.4645(30) °C) e o sólido sublima diretamente a um gás acima desta temperatura. Em seu estado sólido, o dióxido de carbono é comumente chamado de gelo seco.

Diagrama de fase pressão-temperatura do dióxido de carbono. Observe que é um gráfico log-lin

O dióxido de carbono líquido se forma apenas em pressões acima de 0.51795(10) MPa[16](5.11177(99) atm); o ponto triplo do dióxido de carbono é de 216.592(3) K[16](−56.558(3) °C) a 0.51795(10) MPa[16](5.11177(99) atm) (consultar o diagrama de fase). O ponto crítico é de 304.128(15) K[16](30.978(15) °C) a 7.3773(30) MPa[16](72.808(30) atm). Outra forma de dióxido de carbono sólido observada em alta pressão é um sólido amorfo semelhante ao vidro.[17] Essa forma de vidro, chamada carbonia, é produzida por superresfriamento de CO 2 aquecido a pressões extremas (40–48 GPa, ou cerca de quatrocentas mil atmosferas) em uma bigorna de diamante. Esta descoberta confirmou a teoria de que o dióxido de carbono poderia existir em um estado de vidro semelhante a outros membros de sua família elementar, como o dióxido de silício (vidro de sílica) e o dióxido de germânio. Ao contrário dos vidros de sílica e germânia, no entanto, o vidro de carbonia não é estável em pressões normais e reverte para gás quando a pressão é liberada.

Em temperaturas e pressões acima do ponto crítico, o dióxido de carbono se comporta como um fluido supercrítico conhecido como dióxido de carbono supercrítico.

Tabela de propriedades térmicas e físicas do dióxido de carbono líquido saturado:[18][19]

Temperatura (°C) Densidade Calor específico (kJ/kg K) Viscosidade cinemática (m^2/s) Condutividade (W/m K) Difusividade térmica (m^2/s) Número de Prandtl Módulo de massa (K^-1)
-50 1156.34 1.84 1.19E-07 0.0855 4.02E-08 2.96 -
-40 1117.77 1.88 1.18E-07 0.1011 4.81E-08 2.46 -
-30 1076.76 1.97 1.17E-07 0.1116 5.27E-08 2.22 -
-20 1032.39 2.05 1.15E-07 0.1151 5.45E-08 2.12 -
-10 983.38 2.18 1.13E-07 0.1099 5.13E-08 2.2 -
0 926.99 2.47 1.08E-07 0.1045 4.58E-08 2.38 -
10 860.03 3.14 1.01E-07 0.0971 3.61E-08 2.8 -
20 772.57 5 9.10E-08 0.0872 2.22E-08 4.1 1.40E-02
30 597.81 36.4 8.00E-08 0.0703 0.279E-08 28.7 -

Tabela de propriedades térmicas e físicas do dióxido de carbono (CO2) à pressão atmosférica:[18][19]

Temperatura (K) Densidade (kg/m^3) Calor específico (kJ/kg °C) Viscosidade dinâmica (kg/m s) Viscosidade cinemática (m^2/s) Condutividade térmica Difusividade térmica (m^2/s) Número de Prandtl
220 2.4733 0.783 1.11E-05 4.49E-06 0.010805 5.92E-06 0.818
250 2.1657 0.804 1.26E-05 5.81E-06 0.012884 7.40E-06 0.793
300 1.7973 0.871 1.50E-05 8.32E-06 0.016572 1.06E-05 0.77
350 1.5362 0.9 1.72E-05 1.12E-05 0.02047 1.48E-05 0.755
400 1.3424 0.942 1.93E-05 1.44E-05 0.02461 1.95E-05 0.738
450 1.1918 0.98 2.13E-05 1.79E-05 0.02897 2.48E-05 0.721
500 1.0732 1.013 2.33E-05 2.17E-05 0.03352 3.08E-05 0.702
550 0.9739 1.047 2.51E-05 2.57E-05 0.03821 3.75E-05 0.685
600 0.8938 1.076 2.68E-05 3.00E-05 0.04311 4.48E-05 0.668
650 0.8143 1.1 2.88E-05 3.54E-05 0.0445 4.97E-05 0.712
700 0.7564 1.13E+00 3.05E-05 4.03E-05 0.0481 5.63E-05 0.717
750 0.7057 1.15 3.21E-05 4.55E-05 0.0517 6.37E-05 0.714
800 0.6614 1.17E+00 3.37E-05 5.10E-05 0.0551 7.12E-05 0.716

Na atmosfera da terra

A libertação de dióxido de carbono vinda da queima de combustíveis fósseis e mudanças no uso da terra (desmatamentos e queimadas, principalmente) impostas pelo homem constituem importantes alterações nos estoques naturais de carbono e tem um papel fundamental na mudança do clima do planeta.[20] Outros grandes emissores são a produção de cimento e aço, refinaria de petróleo[21] e indústria petroquímica. Por exemplo, o ácido acrílico, um importante monómero é produzido em uma quantidade de mais de 5 milhões de toneladas/ano. O desafio é o desenvolvimento desses processos é encontrar um catalisador adequado e condições de processo que maximizem a formação do produto e minimizem a produção de CO2.[22][23][24][25]

O excesso de dióxido de carbono que atualmente é lançado para a atmosfera resulta da queima de combustíveis fósseis principalmente pelo setor industrial e de transporte. Além disso, reservatórios naturais de carbono e os sumidouros (ecossistemas com a capacidade de absorver CO2) também estão sendo afetados por ações antrópicas. Devido o solo possuir um estoque 2 a 3 vezes maior que a atmosfera, mudanças no uso do solo podem ser importante fonte de carbono para a atmosfera.

Nas últimas décadas, devido à enorme queima de combustíveis fósseis, a quantidade de gás carbônico na atmosfera tem aumentado muito. Há evidência científica de que o aquecimento global tem íntima relação com o aumento de CO2.

A concentração de CO2 na atmosfera começou a aumentar no final do século XVIII, quando ocorreu a revolução industrial, a qual demandou a utilização de grandes quantidades de carvão mineral e petróleo como fontes de energia. Desde então, a concentração de CO2 passou de 280 ppm (partes por milhão) no ano de 1750, para os 403 ppm atuais,[26] representando um incremento de aproximadamente 44%.

Este acréscimo na concentração de CO2 implica o aumento da capacidade da atmosfera em reter calor e, consequentemente, da temperatura do planeta. Dados na seção de Warming Climate do National Climatic Data Center mostram uma clara tendência no aumento da temperatura, acompanhando de modo palpável o aumento na taxa de CO2. Em um artigo do Earth Observatory da Nasa são revelados registros que mostram que a temperatura atualmente é a mais alta em um período de, pelo menos, 1 000 anos, e em páginas subsequentes é demonstrado que, embora as emissões de CO2 pelos vulcões e o ciclo de máximo e mínimo solar continuem a atuar no processo natural de aquecimento, eles não são os responsáveis pelo aquecimento atual, pois, segundo dados coletados, eles têm influência muito pequena no anômalo crescimento da temperatura que vem acontecendo nos últimos 100 anos, e que as emissões de CO2 resultante das atividades humanas são 100 vezes maiores do que as emissões vulcânicas.

Produção

Industrial processes

O dióxido de carbono pode ser obtido por destilação do ar, mas o método é ineficiente. Industrialmente, o dióxido de carbono é predominantemente um produto residual não recuperado, produzido por vários métodos que podem ser praticados em várias escalas.[27]

Combustão

A combustão de todos os combustíveis à base de carbono, como metano (gás natural), destilados de petróleo (gasolina, diesel, querosene, propano), carvão, madeira e matéria orgânica genérica produz dióxido de carbono e, exceto no caso de carbono puro, água. Como exemplo, a reação química entre metano e oxigênio:

O ferro é reduzido de seus óxidos com coque em um alto-forno, produzindo ferro-gusa e dióxido de carbono:[28]

Usos comerciais

O dióxido de carbono é usado pelas indústrias alimentícia, petrolífera e química.[27] O composto tem vários usos comerciais, mas um de seus maiores usos como produto químico é na produção de bebidas carbonatadas; fornece o brilho em bebidas carbonatadas, como água com gás, cerveja e espumante.

Precursor de produtos químicos

Na indústria química, o dióxido de carbono é consumido principalmente como ingrediente na produção de ureia, sendo uma fração menor utilizada para produzir metanol e uma série de outros produtos.[29] Alguns derivados de ácido carboxílico, como o salicilato de sódio, são preparados usando CO2 pela reação de Kolbe-Schmitt.[30]

Além dos processos convencionais que utilizam CO2 para produção química, métodos eletroquímicos também estão sendo explorados em nível de pesquisa. Em particular, o uso de energia renovável para produção de combustíveis a partir de CO2 (como o metanol) é atraente, pois pode resultar em combustíveis que podem ser facilmente transportados e usados ​​em tecnologias de combustão convencionais, mas sem emissões líquidas de CO2.[31]

Agricultura

As plantas requerem dióxido de carbono para realizar a fotossíntese. As atmosferas das estufas podem (se forem grandes, devem) ser enriquecidas com CO2 adicional para sustentar e aumentar a taxa de crescimento das plantas.[32][33] Em concentrações muito altas (100 vezes a concentração atmosférica ou superior), o dióxido de carbono pode ser tóxico para a vida animal, portanto, aumentar a concentração para 10 000 ppm (1%) ou mais por várias horas eliminará pragas como moscas-brancas e ácaros em uma estufa.[34]

Alimentos

Thumb
Bolhas de dióxido de carbono em um refrigerante

O dióxido de carbono é um aditivo alimentar utilizado como propulsor e regulador de acidez na indústria alimentícia. É aprovado para uso na UE[35] (listado como número E E290), EUA[36] e Austrália e Nova Zelândia[37] (listado por seu número SIN 290).

Um doce chamado Pop Rocks é pressurizado com dióxido de carbono[38] a cerca de quatro mil kPa. Quando colocado na boca, ele se dissolve (como qualquer outro rebuçado) e libera as bolhas de gás com um estalo audível.

Os agentes de fermentação fazem a massa crescer produzindo dióxido de carbono.[39] A levedura de padeiro produz dióxido de carbono por fermentação de açúcares dentro da massa, enquanto fermentos químicos, como fermento em pó e bicarbonato de sódio, liberam dióxido de carbono quando aquecidos ou se expostos a ácidos.

Bebidas

O dióxido de carbono é usado para produzir refrigerantes carbonatados e água com gás. Tradicionalmente, a carbonatação da cerveja e do espumante acontecia por meio da fermentação natural, mas muitos fabricantes carbonatam essas bebidas com o dióxido de carbono recuperado do processo de fermentação. No caso da cerveja engarrafada e barril, o método mais comum utilizado é a carbonatação com dióxido de carbono reciclado. Com exceção da cerveja real britânica, o chope geralmente é transferido de barris em uma sala fria ou porão para torneiras de distribuição no bar usando dióxido de carbono pressurizado, às vezes misturado com nitrogênio.

O sabor da água com gás (e as sensações gustativas relacionadas em outras bebidas carbonatadas) é um efeito do dióxido de carbono dissolvido, e não das bolhas estouradas do gás. A anidrase carbônica 4 converte-se em ácido carbônico levando a um sabor azedo, e também o dióxido de carbono dissolvido induz uma resposta somatossensorial.[40]

Ver também

Referências

  1. «Carbon Dioxide» (PDF). Air Products. Consultado em 28 de abril de 2017. Arquivado do original (PDF) em 29 de julho de 2020
  2. Touloukian YS, Liley PE, Saxena SC (1970). «Thermophysical properties of matter - the TPRC data series». Data book. Thermal Conductivity - Nonmetallic Liquids and Gases. 3
  3. Schäfer M, Richter M, Span R (2015). «Measurements of the viscosity of carbon dioxide at temperatures from (253.15 to 473.15) K with pressures up to 1.2 MPa». The Journal of Chemical Thermodynamics. 89: 7–15. doi:10.1016/j.jct.2015.04.015
  4. NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards. «#0103» (em inglês). National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH)
  5. Eggleton T (2013). A Short Introduction to Climate Change. [S.l.]: Cambridge University Press. p. 52. ISBN 9781107618763. Consultado em 9 de novembro de 2020. Cópia arquivada em 23 de julho de 2021
  6. Ocean Acidification: A National Strategy to Meet the Challenges of a Changing Ocean. Washington, DC: National Academies Press. 22 de abril de 2010. pp. 23–24. ISBN 978-0-309-15359-1. doi:10.17226/12904. Consultado em 29 de fevereiro de 2016. Cópia arquivada em 5 de fevereiro de 2016
  7. Kaufman DG, Franz CM (1996). Biosphere 2000: protecting our global environment. [S.l.]: Kendall/Hunt Pub. Co. ISBN 978-0-7872-0460-0
  8. «Food Factories». www.legacyproject.org. Consultado em 10 de outubro de 2011. Cópia arquivada em 12 de agosto de 2017
  9. IPCC (2021). «Summary for Policymakers» (PDF). Climate Change 2021: The Physical Science Basis. [S.l.: s.n.] 20 páginas. Cópia arquivada (PDF) em 10 de outubro de 2022
  10. Myles, Allen (setembro de 2020). «The Oxford Principles for Net Zero Aligned Carbon Offsetting» (PDF). Consultado em 10 de dezembro de 2021. Cópia arquivada (PDF) em 2 de outubro de 2020
  11. Tsotsas E, Mujumdar AS (2011). Modern drying technology. Col: Vol. 3: Product quality and formulation. [S.l.]: John Wiley & Sons. ISBN 978-3-527-31558-1. Consultado em 3 de dezembro de 2019. Cópia arquivada em 21 de março de 2020
  12. «Gases – Densities». Engineering Toolbox. Consultado em 21 de novembro de 2020. Cópia arquivada em 2 de março de 2006
  13. Span R, Wagner W (1 de novembro de 1996). «A New Equation of State for Carbon Dioxide Covering the Fluid Region from the Triple‐Point Temperature to 1100 K at Pressures up to 800 MPa». Journal of Physical and Chemical Reference Data. 25 (6): 1519. Bibcode:1996JPCRD..25.1509S. doi:10.1063/1.555991
  14. Santoro M, Gorelli FA, Bini R, Ruocco G, Scandolo S, Crichton WA (Junho de 2006). «Amorphous silica-like carbon dioxide». Nature. 441 (7095): 857–860. Bibcode:2006Natur.441..857S. PMID 16778885. doi:10.1038/nature04879
  15. Holman, Jack P. (2002). Heat Transfer (em inglês) 9th ed. New York, NY: McGraw-Hill Companies, Inc. pp. 600–606. ISBN 9780072406559
  16. Incropera 1 Dewitt 2 Bergman 3 Lavigne 4, Frank P. 1 David P. 2 Theodore L. 3 Adrienne S. 4 (2007). Fundamentals of Heat and Mass Transfer (em inglês) 6th ed. Hoboken, NJ: John Wiley and Sons, Inc. pp. 941–950. ISBN 9780471457282
  17. Enciclopédia Britannica. «Global Waarming». Consultado em 18 de dezembro de 2014
  18. Chan, W. N.; Walter, A.; Sugiyama, M. I.; Borges, G. C.; Chan, W. N.; Walter, A.; Sugiyama, M. I.; Borges, G. C. (dezembro de 2016). «ASSESSMENT OF CO2 EMISSION MITIGATION FOR A BRAZILIAN OIL REFINERY». Brazilian Journal of Chemical Engineering. 33 (4): 835–850. ISSN 0104-6632. doi:10.1590/0104-6632.20160334s20140149
  19. Pierantozzi R (2001). «Carbon Dioxide». Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. Wiley. ISBN 978-0-471-23896-6. doi:10.1002/0471238961.0301180216090518.a01.pub2
  20. Strassburger J (1969). Blast Furnace Theory and Practice. New York: American Institute of Mining, Metallurgical, and Petroleum Engineers. ISBN 978-0-677-10420-1
  21. «IPCC Special Report on Carbon dioxide Capture and Storage» (PDF). The Intergovernmental Panel on Climate Change. Consultado em 4 de setembro de 2015. Arquivado do original (PDF) em 24 de setembro de 2015
  22. Morrison RT, Boyd RN (1983). Organic Chemistry 4th ed. [S.l.]: Allyn and Bacon. pp. 976–977. ISBN 978-0-205-05838-9
  23. Badwal SP, Giddey SS, Munnings C, Bhatt AI, Hollenkamp AF (24 de setembro de 2014). «Emerging electrochemical energy conversion and storage technologies». Frontiers in Chemistry. 2. 79 páginas. Bibcode:2014FrCh....2...79B. PMC 4174133Acessível livremente. PMID 25309898. doi:10.3389/fchem.2014.00079Acessível livremente
  24. Whiting D, Roll M, Vickerman L (agosto de 2010). «Plant Growth Factors: Photosynthesis, Respiration, and Transpiration». CMG GardenNotes. Colorado Master Gardener Program. Consultado em 10 de outubro de 2011. Cópia arquivada em 2 de setembro de 2014
  25. Waggoner PE (fevereiro de 1994). «Carbon dioxide». How Much Land Can Ten Billion People Spare for Nature?. [S.l.: s.n.] Consultado em 10 de outubro de 2011. Cópia arquivada em 12 de outubro de 2011
  26. Stafford N (agosto de 2007). «Future crops: the other greenhouse effect». Nature. 448 (7153): 526–528. Bibcode:2007Natur.448..526S. PMID 17671477. doi:10.1038/448526aAcessível livremente
  27. UK Food Standards Agency: «Current EU approved additives and their E Numbers». Consultado em 27 de outubro de 2011. Cópia arquivada em 7 de outubro de 2010
  28. US Food and Drug Administration: «Food Additive Status List». Food and Drug Administration. Consultado em 13 de junho de 2015. Cópia arquivada em 4 de novembro de 2017
  29. Australia New Zealand Food Standards Code«Standard 1.2.4 – Labelling of ingredients». Consultado em 27 de outubro de 2011. Cópia arquivada em 19 de janeiro de 2012
  30. «Scientists Discover Protein Receptor For Carbonation Taste». ScienceDaily. 16 de outubro de 2009. Consultado em 29 de março de 2020. Cópia arquivada em 29 de março de 2020

Ligações externas

Wikiwand in your browser!

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.

Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.