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vila e freguesia de Cantanhede, Portugal Da Wikipédia, a enciclopédia livre
Tocha é uma vila portuguesa, sede da Freguesia da Tocha do Município de Cantanhede, freguesia com 78,44 km² de área[1] e 3707 habitantes (censo de 2021),[2] tendo, assim, uma densidade populacional de 47,3 hab./km².
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Freguesia | ||||
Pequena Igreja na Praia da Tocha (Palheiros da Tocha) | ||||
Símbolos | ||||
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Gentílico | Tochense | |||
Localização | ||||
Localização de Tocha em Portugal | ||||
Coordenadas | 40° 19′ 00″ N, 8° 48′ 00″ O | |||
Região | Centro | |||
Sub-região | Região de Coimbra | |||
Distrito | Coimbra | |||
Município | Cantanhede | |||
Código | 060214 | |||
Administração | ||||
Tipo | Junta de freguesia | |||
Características geográficas | ||||
Área total | 78,44 km² | |||
População total (2021) | 3 707 hab. | |||
Densidade | 47,3 hab./km² | |||
Outras informações | ||||
Orago | Nossa Senhora D'Atocha | |||
Sítio | [http://www.freguesiadetocha.pt |
A povoação que deu o nome à freguesia, Tocha, foi elevada à categoria de vila em 1985.[3][4][5]
A fabrica Lacticoop da Lactogal está situada aqui.
Antigamente chamada S. João Baptista de Tocha, em 1840, pertencia ao concelho de Cadima extinto em 31 de Dezembro de 1853.[6]
A população registada nos censos foi:[2]
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Distribuição da População por Grupos Etários[8] | ||||
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Ano | 0-14 Anos | 15-24 Anos | 25-64 Anos | > 65 Anos |
2001 | 499 | 517 | 2167 | 833 |
2011 | 464 | 342 | 2176 | 1010 |
2021 | 410 | 289 | 1904 | 1104 |
Da gastronomia local, destacam-se a batata assada na areia com bacalhau e a sardinha na telha, sendo a última acompanhada com batata a murro, broa de milho ou torta, uma espécie de broa achatada recheada, normalmente, de chouriça.
Nos enchidos regionais, a chouriça goza de um protagonismo ímpar: os pequenos e suculentos pedaços de carne de porco mergulhados em vinho tinto caseiro, alho e sal por vários dias, assim que começam a ganhar o perfume da marinada, são dourados em azeite, marcando posição nas casas de petiscos locais. Fumada com ramos de pinho verde, a chouriça é apreciada crua, cozida, frita, assada no borralho ou em água-ardente, conferindo o seu intenso aroma aos pratos que têm o privilégio de a integrar.
A vila possui um clube de futebol local, o União Desportiva da Tocha que foi fundado em 1953.
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