Escopoletina

Escopoletina, também conhecida pelos sinónimos ácido crisotrópico, ácido gelsemínico e metilesculetina, é uma cumarina presente nas raízes de diversas espécies de plantas, entre as quais as do género Scopolia, como Scopolia carniolica ou Scopolia japonica, de onde deriva o nome. Encontra-se também em vinagre,^[1] alguns whiskies e em tisanas.

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Escopoletina
Chemical structure of scopoletin
Nomes
Nome IUPAC	7-hydroxy-6-methoxychromen-2-one
Outros nomes	Ácido gelsemínico Ácido crisotrópico 6-Metilesculetina Murrayetin Escopoletol Metilesculetina 6-O-Methylesculetin Esculetin-6-methyl ether 7-Hydroxy-5-methoxycoumarin 6-Methoxyumbelliferone
Escopoletina Identificadores Número CAS 92-61-5 PubChem 5280460 SMILES   COC1=C(C=C2C(=C1)C=CC(=O)O2)O
Escopoletina Propriedades Fórmula química C10H8O4 Massa molar 192.16 g/mol
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, εr, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão. Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

Notas

1. Analysis of polyphenolic compounds of different vinegar samples. Miguel Carrero Gálvez, Carmelo García Barroso and Juan Antonio Pérez-Bustamante, Zeitschrift für Lebensmitteluntersuhung und -Forschung A, Volume 199, Number 1, pages 29-31, doi:10.1007/BF01192948