Ocimeno

Os ocimenos são um grupo de hidrocarbonetos isoméricos. São monoterpenos que podem ser encontrados numa grande variedade de plantas e frutos. O α-ocimeno e os dois β-ocimenos diferem quanto à posição da ligação dupla isolada: é terminal no isómero alfa. O α-ocimeno é cis-3,7-dimetil-1,3,7-octatrieno. Comumente, o β-ocimeno é tratado como o trans-3,7-dimetil-1,3,6-octatrieno. O β-ocimene sob duas formas estereoisoméricas, cis e trans, no que diz respeito à ligação dupla central. Os ocimenos são frequentemente encontrados naturalmente como misturas das várias formas. As misturas, assim como os compostos puros, são óleos com um aroma agradável. São usados na perfumaria devido ao seu odor herbal doce, e crê-se que actuem como uma defesa das plantas e tenham propriedades antifúngicas.^[2] Os ocimenos são instáveis quando expostos ao ar da mesma maneira que o terpeno acíclico mirceno.^[3] Como outros terpenos, os ocimenos são praticamente insolúveis na água, mas solúveis em solventes orgânicos comuns.

Ocimeno
α-Ocimeno
cis-β-Ocimene
trans-β-Ocimene
Nomes
Nome IUPAC	α: cis-3,7-dimethyl-1,3,7-octatriene cis-β: (Z)-3,7-dimethyl-1,3,6-octatriene (E)-β: trans--3,7-dimethyl-1,3,6-octatriene
Ocimeno Identificadores Número CAS 502-99-8 PubChem 5320249 ChemSpider 4478389 SMILES   C=C\C(=C\CCC(=C)C)C InChI   InChI=1/C10H16/c1-5-10(4)8-6-7-9(2)3/h5,8H,1-2,6-7H2,3-4H3/b10-8+ Key:XJPBRODHZKDRCB-CSKARUKUBE
Ocimeno Propriedades Fórmula química C10H16[1] Massa molar 136.24 g/mol Densidade 0.800 g/cm3 Ponto de fusão 50 °C, 323 K, 122 °F Ponto de ebulição mistura de isómeros: 100 °C a 70 mmHg
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, εr, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão. Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

O nome é derivado do nome de um género de plantas, Ocimum^{[carece de fontes?]} (ao qual pertence o manjerico por exemplo).