Piperonal

Piperonalul (cunoscut și ca heliotropină) este un compus organic care se regăsește în arome și în parfumuri.^[4] Molecula este similară din punct de vedere structural cu alte aldehide aromatice, precum benzaldehida și vanilina. Este considerat ca fiind precursor de droguri și este controlat legislativ.^[5]

Piperonal
Identificare
SMILES C1OC2=C(O1)C=C(C=C2)C=O[1]
Număr CAS	120-57-0
ChEMBL	CHEMBL271663
PubChem CID	8438
Formulă chimică	C₈H₆O₃[1]
Masă molară	150,032 u.a.m.[2]
Punct de topire	36 °C[3]
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.
Modifică date / text

Obținere

Piperonalul poate fi obținut în urma unei reacții de oxidare la catena laterală a izosafrolului.