Loading AI tools
род травянистых растений семейства Гречишные Из Википедии, свободной энциклопедии
Гречи́ха (лат. Fagopýrum) — род травянистых растений семейства Гречишные (Polygonaceae), в котором образует монотипную трибу Fagopyreae.
Гречиха | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||||||||
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Гречишные Триба: Fagopyreae Yonek., 2006 Род: Гречиха |
||||||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||||||
Fagopyrum Mill. (1754), nom. cons. | ||||||||||||||||||
Синонимы | ||||||||||||||||||
Типовой вид | ||||||||||||||||||
|
Возможно, гречиха была одомашнена на юго-западе Китая, а затем распространилась на север и адаптировалась к аридной среде, став общеевразийской культурой примерно 3 тыс. лет назад[2][3].
В практическом отношении важнейшим растением рода является гречиха посевная (Fagopyrum esculentum) — ценная крупяная культура[4]. Плоды идут на производство муки. Крупа используется для приготовления пирогов, каш и супов, зачастую, вместе с ягодами или другими крупами (например, рисом).
Однолетние или многолетние травянистые растения, 10—80(100) см высотой. Стебли голые, прямостоячие, ветвистые, равномерно облиственные. Листья очередные, стреловидно-треугольные или стреловидно-яйцевидные, 2,5—9 см длиной, верхушка оттянутая.
Цветки обоеполые, диморфные, гетеростильные. Околоцветник пятираздельный, желтовато-зелёный, белый или светло-розовый, 1,3—4 мм длиной. Тычинок 8, пестик с 3 столбиками, рыльца головчатые, завязь трёхгранная. Плоды — трёхгранные, матовые орешки, 4,5—6,5 мм длиной.
Естественная область распространения — умеренно тёплые и субтропические области Восточной и Юго-Восточной Азии[5].
Род Гречиха включает 26 видов[6]:
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.