From Wikipedia, the free encyclopedia
Miristinska kiselina (tetradekanoinska kiselina) je široko zastupljena zasićena masna kiselina sa molekulskom formulom CH3(CH2)12COOH. Miristat je so ili estar miristinske kiseline.
Miristinska kiselina[1] | |
---|---|
IUPAC ime | |
Drugi nazivi | C14:0 (Lipidni brojevi) |
Identifikacija | |
CAS registarski broj | 544-63-8 |
PubChem[2][3] | 11005 |
ChEMBL[4] | CHEMBL111077 |
Jmol-3D slike | Slika 1 |
Svojstva | |
Molekulska formula | C14H28O2 |
Molarna masa | 228.37092 |
Gustina | 0.8622 g/cm3 |
Tačka topljenja |
54.4 °C[5] |
Tačka ključanja |
250.5 °C na 100 mmHg |
(šta je ovo?)
(verifikuj)
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala | |
Infobox references |
Miristinska kiselina je dobila ime po oraščiću Myristica fragrans. Puter oraščića sadrži 75% trimiristina, triglicerida miristinske kiseline. Osim orašćiča, miristinska kiselina je takođe prisutna u ulju palmine koštice, kokosovom ulju, mlečnim masnoćama i u manjoj meri u mnogim drugim životinjskim masnoćama.[5] Ona je takođe sastojak spermacetina, kristalne frakcije ulja ulješura.
Ester izopropil miristat se koristi u kozmetici i topičkim medicinskim preparatima gde je dobra apsorpcija kroz kožu poželjna.
Redukcija miristinske kiseline proizvodi miristil aldehid i miristil alkohol.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.