Acetilacija

Acetilacija (ili po IUPAC nomenklaturi etanoilacija) opisuje reakciju kojom se uvodi acetilna funkcionalna grupa u hemijsko jedinjenje. Deacetilacija je uklanjanje acetil grupe. U toj reakciji se zamenjuje atom vodonika hidroksilne grupe sa acetil grupom (CH₃CO) dajući specifični estar, acetat.^[1][2] Anhidrid sirćetne kiseline se često koristi kao acetilacini agens koji reaguje sa slobodnim hidroksilnim grupama. Na promer, on se koristi u sintezi aspirina i heroina.

Salicilna kiselina je acetilisana do aspirina