Arginin

Arginin (Arg, R) (2-amino-5-gvanidinovalerijanska kiselina) uvjetno esencijalna aminokiselina (ljudski organizam je može sintetitizirati ovisno o stupnju razvoja i zdravstvenom statusu pojedinca).^[4][5] Arginin je prvi izolirao švicarski kemičar Ernst Schulze, 1886.g.

L-Arginine
IUPAC ime
Drugi nazivi	Arginin
Identifikacija
Abrevijacija	Arg, R
CAS registarski broj	74-79-3 Y
PubChem[1][2]	6322
ChemSpider[3]	227
MeSH	Arginine
IUPHAR ligand	721
Jmol-3D slike	Slika 1
Svojstva
Molekulska formula	C6H14N4O2
Molarna masa	174.2 g mol−1
Y (šta je ovo?)   (verifikuj) Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala
Infobox references

Arginin nalazimo u mnogim prehrambenim namirnicama: čokolada, meso (svinjetina, teletina, divljač, morska hrana, perad), mliječni proizvodi i sjemenke (suncokret, sezam, bundeva).

Arginin ima važnu ulogu u diobi stanica, cijeljenju rana, izlučivanju amonijaka iz tijela, otpuštanju hormona i imunološku ulogu.