Katehin je flavan-3-ol, tip prirodnog fenola i antioksidans. On je biljni sekundarni metabolit iz grupe flavan-3-ola (ili jednostavno flavanola). Često se smatra da on pripada familiji flavonoida.
Kratke činjenice Identifikacija, Svojstva ...
| Katehin |
|---|
 |
| IUPAC ime |
|
| Drugi nazivi |
Cianidanol
(+)-katehin
D-katehin
Katehinska kiselina
Cianidol
Dekscianidanol
(2R,3S)-Katehin
2,3-trans-katehin
3,3',4',5,7–flavanpentol |
| Identifikacija |
| CAS registarski broj |
7295-85-4 (±) Y, 154-23-4 (+) Y, 18829-70-4 (-) Y, 88191-48-4 (+), hidrat Y |
| PubChem[1][2] |
9064 |
| ChemSpider[3] |
8711 Y |
| UNII |
8R1V1STN48 Y |
| ChEBI |
15600 |
| ChEMBL[4] |
CHEMBL251445 Y |
| Jmol-3D slike |
Slika 1 |
|
|
| Svojstva |
| Molekulska formula |
C15H14O6 |
| Molarna masa |
290.27 g mol−1 |
| Agregatno stanje |
Bezbojna čvrsta materija |
| Tačka topljenja |
177 °C, 450 K, 351 °F |
| λmax |
276 nm |
| Hiralna rotacija [α]D |
+14,0° |
| Opasnost |
| Podaci o bezbednosti prilikom rukovanja (MSDS) |
sciencelab |
| Opasnost u toku rada |
Mutagen za životinjske somatske ćelije, bakterija i kvasce |
| R-oznake |
R36/37/38 |
| S-oznake |
S26-S36 |
| LD50 |
(+)-katehin: 10,000 mg/kg kod pacova (RTECS)
10,000 mg/kg kod miševa
3,890 mg/kg kod pacova (drugi izvori) |
| Farmakologija |
| Načini upotrebe |
Oralno |
| Ekskrecija |
Urines |
|
Y (šta je ovo?)
(verifikuj)
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala |
| Infobox references |
Zatvori
Ime katehinske hemijske familije je izvedeno iz katehu, što je sok ili ekstrakt Mimosa catechu (Acacia catechu L.f)[5]
-Catechin.png)