Mlin

Mlin (od latinskog molinum = mljeti) je naziv za uređaj (stroj) ali i za industrijski pogon za drobljenje - mljevenje raznih materijala s, kao što su; razni zrnati plodovi (žito, kava, maslina), ali i minerala poput ugljena, kamena i drugih sličnih drobljivih materijala.

Mlin
Dresdenski mlin Dresdenski mlin

Historija

Prvi primitivni uređaji za mljevenje žitarica bile su kamene ploče sa udubljenjima, u kojim bi se tuckanjem sa drugim kamenom ili komadom tvrdog drva ručno usitnjavalo zrnate plodove, i tako dobijalo brašno. Negdje oko 1000-e pne. pojavili su se u Antičkoj Grčkoj, savršeniji mlinovi, izrađeni od dva monolitna kamena bloka kružnog obliku, od kojih je donji bio statičan, a gornji se vrtio pokretan ljudima ili stokom.^[1]Zrnovlje koje se ubacivalo između njih bilo je samljeveno do praha. Kasnije se počela koristiti snaga vode za okretanje mlinskog kamena, prenošena pomoću poluga i rudimentnih drvenih zupčnika. Njihovim razvojem počeo se koristiti i vjetar za pokretanje mlinskih kotača.^[1]

Pojavom parnih mašina u drugoj polovici 18. vijeka, od 1850. se uvode u mlinarstvo. Ono postaje jedna od prvih industrijskih grana, u kojoj se primjenjuju nove inovativne metode za separaciju mekinja iz brašna.^[1]

Tipovi mlinova

Mlinovi se razlikuju po pogonskoj energiji, pa tako imamo:

• Mlinove pokretane snagom ljudi ili stoke
• Vodenice - mlinove pokretane snagom vode.
• vjetrenjače - mlinove pokretane snagom vjetra
• Paromline - pokretane snagom parnih mašina
• Mlinove - pokretane snagom motora (dizel, benzin)
• Mlinove - pokretane snagom elektromotora

Mlinovi se razlikuju i po načinu i po uređajima kojima melju:

Pa tako ima mlinova koji melju valjcima, centrifugama, čekićima, rotirajućim kotačima i drugim metodama.