Proteinsko savijanje

Proteinsko savijanje je proces kojim proteinska struktura zauzima svoj funkcionalni oblik ili konformaciju. To je fizički proces kojim se polipeptid savija u svoju karakterističnu i funkcionalnu tridimenzionalnu strukturu iz randomnog namotaja.^[1] Svaki protein postoji kao nesavijeni polipeptid ili randomni namotaj nakon translacije iz iRNK sekvence u linearni lanac aminokiselina. Međusobna interakcija aminokiselina proizvodi dobro definisanu tridimenzionu strukturu, savijenog proteina, poznatu kao prirodno stanje. Rezultirajuća tridimenziona struktura je određen aminokiselinskom sekvencom (Anfinsenova dogma).^[2]

Protein pre i posle savijanja.

Korektna tridimenziona struktura je esencijalna za funkciju, mada neki delovi funkcionalnih proteina mogu da ostanu nesavijeni.^[3] Posledica neuspešnog savijanja u prirodnu strukturu su neaktivni proteini koji su obično toksični. Nekoliko neurodegenerativnih i drugih bolesti su uzrokovane akumulacijom amiloidnih filamenata formiranih od nekorektno savijenih proteina.^[4] Mnoge alergije su posledica savijanja proteina, jer imunski sistem ne proizvodi antitela za određene proteinske strukture.^[5]

Povezano

• Ševronov grafik
• Denaturacija (biohemija)
• Folding (hemija)
• Folding@Home
• Foldit računarska igra
• Levintalni paradoks
• Dizajn proteina
• Proteinska dinamika
• Predviđanje strukture proteina
• Proteopatija
• Rosetta@home
• Statistički potencijal