Šljiva

Šljiva (Prunus domestica) je voćka iz porodice šljiva (prunoidae) koja naraste do 8 m, a čiji plod predstavlja voće. Plodovi se jedu svježi, ili se prerađuju u pekmez i rakiju (šljivovica).

Šljiva
Šljive
Naučna klasifikacija
Carstvo:	Plantae
Divizija:	Magnoliophyta
Razred:	Magnoliopsida
Red:	Rosales
Porodica:	Rosaceae
Potporodica:	Prunoideae
Rod:	Prunus
Podrod:	Prunus
Dvojni naziv
Prunus domestica L.

Sistematika šljiva

Filogenetski posmatrano, šljiva pripada istom rodu (Prunus) u koji spadaju i badem, breskva, kajsija, višnja, trešnja, lovorvišnja i džanarika, a koji kao plod imaju koštunicu. Rod Prunus sadrži nekoliko podrodova, među kojima je i podrod Prunus, koji se dalje deli na tri sekcije: Prunus (šljive Starog Sveta), Prunocerasus (šljive Novog Sveta) i Armeniaca (kajsije).

• Genus Prunus
  • Subgenus Prunus
    • Sect. Prunus
    • Sect. Prunocerasus
    • Sect. Armeniaca

Podrod Prunus se od ostalih podrodova razlikuje po tome što ima usamljene terminalne i lateralne pupoljke, kao i glatku košticu. Ovakvo čisto morfološko razlikovanje podrodova ima praktični značaj, ali se u novijim filogenetskim istraživanjima pokazala mala taksonomska vrednost takvih karaktera u rodu Prunus. Iz sekcije Prunus na prostorima Balkana široko su rasprostranjene šljiva (P. domestica L.), domaća šljiva (P. domestica subsp. domestica), džanarika (P. cerasifera Ehrh.) i trnjina (P. spinosa L.).

Galerija - plodovi i cvetovi šljiva

• domaća šljiva
• 
• 

• trnjina
• 
• 

• dženarika
• 
• 

Informacije o hranljivosti plodova šljive

U 100g šljiva nalazi se:
kcal	kJ	vode	masti	kalijuma	kalcijuma	magnezijuma	vitamina C
47-48	197-206	84-86 g	0,2 g	221 mg	14 mg	10 mg	5 mg

Izvor: EU Nährwertkennzeichnungsrichtlinie (EU NWKRL 90/496/EWG) & REWE Nährwerttabelle

% dnevnih potreba koji se unese sa 100g šljiva
kalijuma	kalcijuma	magnezijuma	vitamina C
11%	2%	3%	7%

Izvor: EU Nährwertkennzeichnungsrichtlinie (EU NWKRL 90/496/EWG)