![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Pork_dsc06559.jpg/640px-Pork_dsc06559.jpg&w=640&q=50)
Bravčové mäso
From Wikipedia, the free encyclopedia
Bravčové mäso alebo bravčovina[1] je označenie pre mäso pochádzajúce zo svine domácej. Spolu s hovädzím mäsom je to najčastejšie používané mäso v slovenskej kuchyni. Mäso bravčové je krehkejšie než mäso hovädzie. Menej tučné a chudé bravčové je ľahšie stráviteľné.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Pork_dsc06559.jpg/320px-Pork_dsc06559.jpg)
Na dedinách sa používa bravčové mäso tiež z domácich zabíjačiek. Tie sa konajú najčastejšie v zimných mesiacoch.