Фенилаланин

Амино киселина Фенилаланин може се наћи у два енатиомерна облика, D- и L-. Име добија од хемијске структуре која има фенил групу уместо атома водоника у бочном ланцу аланина. Због фенил групе, фенилаланин је ароматично једињење. На собној температури фенилаланин је бели прах. L-Фенилаланин је електро-неутрална амино киселина, и једна од двадесет амино киселина који се користе у биохемији при формирању протеина.^[3][4] Његов енантиомер D-фенилаланин се може синтетисати, у лабораторији.

Фенилаланин

Називи
назив Phenylalanine
Други називи 2-Amino-3-phenylpropanoic acid
Идентификација
број	(DL) 150-30-1 (DL) Н
3Д модел ()	интерактивна слика
Абревијација
	5910
	100.000.517
[1][2] енгл. -{Compound ID}- — ID једињења</span>"}]]}'>	994
Својства
Хемијска формула	9112
Моларна маса	165,19 g·mol−1
Густина
Тачка топљења	283 °C
Киселост (pKa)	2,20 и 9,09
Изоелектрична тачка	5,5
Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25°C [77°F], 100 kPa).
Y верификуј (шта је YН ?)
Референце инфокутије

L-фенилаланин се једна од основних (есенцијалних) амино киселина. L-Фенилаланин се може претворити у L-тирозин, који је такође једна од двадесет есенцијалних амино киселина. L-тирозин се може претворити у L-DOPA, односно норепинефрин и епинефрин. D-фенилаланин се може претворити само у фенилетиламин.

Генетички поремећај Фенилкетонурија је немогућност организма услед недостатка ензима да метаболизује фенилаланин.

Фенилаланин је један од састојака аспартама, заслађивач који се често користи у исхрани и прехрамбеној индустрији (нарочито је један од главних састојака газираних напитака као и главни састојак жвакаће гуме). Услед фенилкетонурије, производи који садрже аспартам, у САД морају да имају налепницу упозорења којим се потрошач обавештава о присуству фенилаланина.

Фенилаланин користи канале активног транспорта као и амино киселина триптофан при преласку из крвотока у мозак, и у великим количинама има ефекат на продукцију серотонина. Превелика количина фенилаланина претвара амино киселину у неуротоксин и као такав може да доведе неуроне до пробуђеног стања, који као такви могу водити до ћелијске смрти. Поремећаји у понашању као и емотивни поремећаји могу бити такође узрок акумулације фенилаланина.

Биосинтетички путеви за катехоламине и траг амине у људском мозгу[5][6][7] L-Фенилаланин примарни пут мање заступљени пут Код људи, катехоламини и фенетиламинергички траг амини су изведени из аминокиселине L-фенилаланин.