Big Mac

Big Mac är McDonald's huvudmål och dess mest kända hamburgare. Det är en dubbelburgare bestående av nötkött, sallad, ost^[1], gurka, lök, sås samt vitt bröd med sesamfrön.

En Big Mac.

Förlagan till Big Mac skapades av Big Boy Restaurants grundare Bob Wian 1936 och hans Bob's Pantry i Glendale i Arizona.^[2] 1967 skapades McDonalds variant Big Mac av Jim Delligatti i Uniontown, Pennsylvania och började säljas under 1968.^[3]

Priset på Big Mac i olika länder används av The Economist som ett inofficiellt mått på köpkraftsparitet (eng. purchasing power parity) mellan olika valutor, kallad The Big Mac Index. Resultatet av indexet pekar mot att köpkraftsparitetsteorin inte fungerar bra i verkligheten.

Näringsinnehåll

Hamburgaren innehåller omkring 25 gram protein, 25 gram fett och 40 gram kolhydrater, något beroende på vilket land den tillverkas i.

Jämförelser av Big Mac näringsvärden i olika länder (% = % av rekommenderade dagliga intaget)

Land	Energi (kcal)	Kolhydrater (g)	Protein (g)	Fett (g)	Kostfiber (g)	Natrium, Salt (mg)	Serverings- storlek (g)	Referenser
Argentina	505,2	44 (14,8 %)	26 (34,6 %)	26 (48 %)	3 (12,9 %)	&&&&&&&&&&&&0970.&&&&&0970 (40,2 %)	213,92	.ar
Australien	493	35,1 (11 %)	25,1 (50 %)	26,9 (38 %)		&&&&&&&&&&&&0958.&&&&&0958 (42 %)		[4]
Belgien	495	40 (15 %)	27 (36 %)	25 (37%)	3 (12 %)	&&&&&&&&&&&01023.&&&&&01 023 (43 %), &&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 (46 %)
Bosnien och Hercegovina	510	41 (14 %)	27 (33 %)	26 (49 %)	3 (14 %)	&&&&&&&&&&&02200.&&&&&02 200 (43 %)
Brasilien	504	41 (14 %)	25 (33 %)	27 (49 %)	3,5 (14 %)	&&&&&&&&&&&01023.&&&&&01 023 (43 %)		.br
Chile	555	57	27	28		&&&&&&&&&&&01098.&&&&&01 098		.cl
Danmark	497	43	27,1	24,1			219	.dk
Egypten	522		28,235	25,911				.eg
Finland	495	40	27	25	3	&&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300	219	.fi
Frankrike	492	38,9	26,2	25,8	4,2	&&&&&&&&&&&&0900.&&&&&0900, &&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300		.fr
Grekland	490	42,5	27	24	5	&&&&&&&&&&&02000.&&&&&02 000		.gr
Hongkong	510	39	25	28		&&&&&&&&&&&&0870.&&&&&0870		.hk
Irland	490 (25 %)	41 (15 %)	28 (37 %)	24 (36 %)	4 (16 %)	&&&&&&&&&&&02100.&&&&&02 100 (42 %)		.ie
Italien	509	42	27	26	3,1	&&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 (38 %)		.it
Japan	555	45,4	25,4	30,2	2			.jp
Kanada	540	44 (15 %)	24	29 (45 %)	3 (12 %)	&&&&&&&&&&&01020.&&&&&01 020 (43 %)	209	.ca
Kroatien	495	40 (15 %)	27 (36 %)	25 (37 %)	3 (12 %)	&&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 (46 %)	219	.hr
Malaysia	484	46	26	23		&&&&&&&&&&&&0730.&&&&&0730	209	.my
Mexiko	600	50	25	33	4	&&&&&&&&&&&01050.&&&&&01 050	219	.mx
Nederländerna	502	42	26	25	3,1	&&&&&&&&&&&02200.&&&&&02 200		.info
Norge	495 (25 %)	40 (15 %)	27 (36 %)	25 (37 %)	3 (12 %)	&&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 (46 %)		.no
Nya Zeeland	568	41,1	27,1	31,9		&&&&&&&&&&&01050.&&&&&01 050		.nz
Polen	495	40	27	25	3	&&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300		.pl
Rumänien	495	40	27	25	3	&&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300		.ro
Ryssland	495	40	27	25	3			.ru
Schweiz	510	40	27	25	3	&&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300
Serbien	493 (25 %)	40 (15 %)	27 (36 %)	25 (37 %)	3 (12 %)	&&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 (46 %)	219	.rs
Storbritannien	490 (25 %)	41 (15 %)	28 (37 %)	24 (36 %)	4 (16 %)	&&&&&&&&&&&02100.&&&&&02 100 (42 %)		.uk
Sverige	545 (27 %)	42	27	29	4	&&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300		.se
Sydafrika	559	49,3	27,7	24,89	4,6	&&&&&&&&&&&&0801.980000801,98		.za
Sydkorea	535	46 (14 %)	27 (45 %)	29 (57 %)		&&&&&&&&&&&&0750.&&&&&0750 (22 %)	219	.kr
Tjeckien	495 (25 %)	40 (15 %)	27 (36 %)	25 (37 %)	3 (12 %)	&&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 (46 %)	219	.cz
Turkiet	480	43	28	22		&&&&&&&&&&&&0840.&&&&&0840		.com.tr
Tyskland	495	40	27	25	3	&&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300	221	.de
Ungern	509 (25 %)	42 (16 %)	27 (53 %)	26 (37 %)	3	&&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 (38,25 %)		.hu
USA	540 (27 %)	45 (15 %)	25 (45 %)	29 (45 %)	3 (13 %)	&&&&&&&&&&&01040.&&&&&01 040 (43 %)	214	.us
Österrike	495	40 (15 %)	27 (36 %)	25 (37 %)	3 (12 %)	&&&&&&&&&&&02300.&&&&&02 300 (46 %)	219	.at

Se även

• Don Gorske, som innehar rekordet störst antal konsumerade Big Macs, har ätit över 25 000 hamburgare.^[5]