Blodchampinjon

Blodchampinjon (Agaricus langei) en svamp i familjen Agaricaceae av ordningen skivlingar.

Blodchampinjon
Systematik
Domän	Eukaryoter Eukaryota
Rike	Svampar Fungi
Stam	Basidiesvampar Basidiomycota
Klass	Agaricomycetes
Ordning	Agaricales
Familj	Agaricaceae
Släkte	Champinjon Agaricus
Art	Blodchampinjon A. langei
Vetenskapligt namn
§ Agaricus langei
Auktor	Møller
Synonymer
Agaricus langei var. mediofuscus (F.H. Møller) Wasser 1978[1] Agaricus mediofuscus (F.H. Møller) Pilát 1951[2] Psalliota langei F.H. Møller 1950[3] Psalliota mediofusca F.H. Møller 1950[4] Agaricus haemorrhoidarius [5]

Blodchampinjonen är en kraftigt välvd svamp med en hattbredd mellan 6 och 15 centimeter och en tämligen tjock fot upp till 12 centimeter hög. Hatten har bruna fjäll mot en ljust beige botten. Som hos de flesta champinjoner är skivorna rosa hos de unga svamparna, senare mörknande mot mörkbrunt. Köttet rodnar kraftigt i snittytor. Sporerna är svartbruna, släta, avlånga och omkring 6 * 4 μm i storlek.

Den är mindre allmän, men finns i större delen av Sverige där den gärna växer under granar eller i lövskog.

Blodchampinjonen är ätlig och god. Det har dock på senare tid varnats för att bruna champinjoner kan innehålla giftiga nitraminer och därför bör undvikas (Mossberg).