Toppfrågor
Tidslinje
Chatt
Perspektiv
Roy Fares
svensk konditor Från Wikipedia, den fria encyklopedin
Remove ads
Roy Fares, född 16 september 1984 i Libanon, är en svensk konditor, författare och tv-personlighet.[2]
Biografi
Sammanfatta
Perspektiv
Roy Fares kom med sin familj till Sverige 1990 när han var sex år gammal. Han är uppvuxen i Örebro och bor numera i Stockholm.[3] Han är kusin till filmbröderna Josef och Fares Fares.[4]
Fares har gått en 3-årig gymnasieutbildning på livsmedelsprogrammet i Örebro med inriktning bageri/konditor.[5] 2005 fick han sitt gesällbrev som konditor. Samma år vann han SM-guld för unga bagare och kom på tredje plats på EM för unga bagare.[6] Efter tävlingsframgångarna började Roy Fares jobba på det välrenommerade Tössebageriet i Stockholm.
2010 vann Fares tävlingen Årets konditor, som är Sveriges största tävling för professionella konditorer.[6]
Hösten 2012 släppte han sin första bok Sweet!,[7] inspirerad av svenska, franska och amerikanska desserter. 2013 medverkade han som en av tre domare i TV-programmet Dessertmästarna på Kanal 5 och släppte sin andra bakbok United States of Cakes.[8] Boken utsågs till världens bästa kokbok 2014 i kategorin amerikansk mat av Gourmand World Cookbook Awards.[9] Fares har även medverkat som konditor i tv-programmet Go'kväll i SVT 2011. Sedan 2013 är Fares en del av TV4:s matprogram Mitt Kök.[6]
År 2014 släppte Roy Fares sin tredje bok Delicious[10], en egen tolkning av den klassiska bakboken Sju sorters kakor. I april 2015 gjorde han debut som programledare när Kanal 5 sände tv-serien United States of Cakes, baserad på hans bok med samma namn.[11] År 2014 blev Roy Fares utnämnd till "Årets Chicaste" man av tidningen CHIC.[12] År 2016 blev Roy Fares utnämnd till "Årets bäst klädda man"[13] av tidningen Elle Sverige.
I september 2017 öppnade Roy Fares sitt första kafé tillsammans med Mattias Ljungberg. MR Cake är beläget i A house, före detta Arkitekturskolan, på Rådmansgatan 12 i Stockholm.[14]
Våren 2019 etablerade MR Cake sitt andra kafé vid Stenpiren i Göteborg.
Remove ads
Böcker
- Sweet!, Bonnier Fakta, 2012
- United States of Cakes, Bonnier Fakta, 2013
- Delicious, Bonnier Fakta, 2014
- Sweet Spots of New York, Bonnier Fakta, 2016
- Cake Hero, Bonnier Fakta 2017
TV-medverkan
- Go'kväll, Sveriges Television
- Dessertmästarna, Kanal 5
- Mitt Kök, TV4
- United States of Cakes, Kanal 5
- Vem tar disken, Kanal 5
- Jul med dessertjuryn, Kanal 5
- Roy Fares i Amerika, Kanal 5
- The Journey- 15 dagar i Nepal tv3
Referenser
Externa länkar
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads