Bugnoy

Ang bugnóy^[1] ay isang paraan ng paghanda ng kanin sa timog-silangang Asya, kung saan ang kanin ay binabalot sa palaspas at sinasaing.

Mga di-pa-bukas na bugnoy sa pinggan

Mga puso na tinitinda sa Lungsod ng Tacloban

May iba't ibang katawagan ang bugnoy sa Pilipinas. Sa Pampanga tinatawag itong patupat, sa Cebu pusô,^[1] at sa Sulu ta-mu.^[2] Sa wikang Malay/Indones naman, itinatawag itong ketupat.