Pansit palabok
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Ang pansit palabok o pansit luglug (bersyon ng mga Kapampangan ay literal na "pansit na sinawsaw"[1]) ay isang lutuing Pilipino na may pansit (Ingles: noodle) at sarsang mapula at malapot sa ibabaw nito inilalahok ang nilagang itlog, ginisang hipon, pusit at tinadtad na dahon ng sibuyas o sibolyino. Ito ay ang uri ng pansit sa Pilipinas na maihahalintulad sa spaghetti ng Europa. Ang unang pangalan ng uri ng Pilipinong pansit na ito ay ayon sa salitang palabok na nangangahulugang "mabulaklak", samantalang ang pangalawang katawagan ay mula sa salitang luglug na ang ibig sabihin ay "hinugasan o binanlian ng tubig".[2][3][4][5]
- Para sa ibang gamit, tingnan ang luglog (paglilinaw).
Remove ads
Mga sanggunian
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads