Bingsu

Patbingsu (Korece: 팥빙수; "kırmızı fasulyeli buz helvası"), doğranmış meyve, yoğunlaştırılmış süt, meyve şurubu ve kırmızı fasulye içerebilen tatlı soslar içeren popüler bir Kore buz tatlısıdır.^[1] Kuru fasulye dışındaki içerikli çeşitlere bingsu denilmektedir.^[2]

Patbingsu

Çeşitli patbingsu türleri ve lezzetleri var olup pek çok bingsu geleneği takip etmez ve bazıları kırmızı fasulye ezmesini içermez.^[3] Bazı popüler tatlar arasında yeşil çay, kahve ve yoğurt bulunmaktadır.^[4] Patbingsu, günümüzde Güney Kore'deki çoğu fast food restoranında, kafede ve pastanede bulunabilir.^[1]