Комірка

Комірка — «маленьке, тісне приміщення»;^[1] «кімнатка, заглиблення, ямка; гніздо»;^[1] зменшувальне до комора.^[1] Комора нижчого рівня, маленька комора. «Приміщення в хаті для зберігання їжі тощо».^[2]

Комірка в помешканні (Південна Корея)

Комірка

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Комірка (значення).

Це може бути міжповерхова комірка (на додачу до житлових кімнат квартири) чи комірка квартири в будинку клубного типу. В квартирах (особливо в житлових багатоквартирних будинках радянського типу планування) для речей часто є окрема господарська комірка площею майже 1 м². Це може бути веранда з коміркою, прибудова до хати,^[3] чи при кухні,^[4][5][6] комірка в сінях для збіжжя,^[2] комірка в підвалі багатоквартирного будинку, відділення в будинках для зберігання припасів, місце для зберігання різних господарських речей^[7]  — приміщення або шафа, де зберігаються напої, їжа, а іноді й посуд, побутові миючі засоби, чи провізія. Комірки для їжі та напоїв служать допоміжною ємністю до кухні, забезпечують допоміжний склад для кухні. Ящики полиці або стелажі використовуються для розміщення. В підвальних комірках багатоквартирних будинків, в радянські часи особливо (а подекуди і тепер), зазвичай, зберігали продукти, які не потребують охолодження, включаючи картоплю, цибулю, консервні банки, (невідкриті) скляні банки з джемом/варенням, а також певною мірою овочі та фрукти. Часто будинки обходяться без комор, тому що швидкопсувні продукти зараз зберігаються в основному в холодильниках і морозильниках. Нині в Україні в новобудовах від комор не скрізь відмовилися.

Сучасна кухонна комірка

Раніше ускладнення плану хати йшло через виокремлення в сінях комори (комірки, комірчини, кліті, підкліті), а в житловому приміщенні — кухні.^[8] У сінях влаштовувалися кухонна піч для приготування їжі та дві комірки для господарських речей.^[9] Наприклад, традиційне житлово-господарське будівництво на Західному Поділлі в плані складається з хати, сіней з коміркою і комори.^[10] На Волині чи на Поліссі комірки відгороджували в сінях, або прибудовували комори.^[11] Зимою вони обігрівалися від печі, яка виходила одним боком в сіни.^[11] В прибудові до хати вздовж запічної стіни споруджувалась тепла комора (пукліт), навпроти сінешніх дверей задвірок, за коморою — комірчина.^[12]

... уживав її як тимчасову комірку: переховував в ній сало, білий хліб, часник, ну, і плящину i з оковиткою.[13]

Навпроти чорного виходу була комірчина, де зберігалися слоїки з варенням, що його пані Мілевська використовувала взимку як начинку для своїх пиріжків, а також мед, цукор, заварка, кава, різні прянощі. Взимку Єлена Мілевська ховала до комірки навіть яйця й молоко, бо там не було ні груби ні пічки.[14]

У повсякденному стилі мовлення комора — це невелике приміщення в безпосередній близькості від кухні, де ви можете зберігати сухі продукти та інші продукти, які не використовуються так часто або які у вас є великими порціями, наприклад консерви, борошно, сушені гриби, горіхи та ін.

Часто комора прохолодна, щоб продовжити термін зберігання. Вона оснащена полицями і легко чиститься.

З появою холодильників і супермаркетів не так вже й нормально мати велику окрему комору через можливість охолодження продуктів в холодильнику і великий асортимент продуктів в супермаркеті.

Однак комора не покидає популярності в таких видах господарства, які передбачають, що ви збираєте інгредієнти самостійно на природі, що вимагає додаткового місця для зберігання тощо.

Галерея

• 
  Комірка з дерев'яними полицями в будинку на вулиці Брі, 38 в Південній Африці
• 
  Комора в замку в Гвадалест
• 
  Кухонна комірка
• 
  Кухарка у своїй коморі. Натюрморт, близько 1645 року

Див. також

• Комора
• Зерносховище