Loading AI tools
З Вікіпедії, вільної енциклопедії
Фісташкова олія — це пресована олія, отримана із плодів фісташкових горішків Pistacia vera.
У порівнянні з іншими горіховими оліями, фісташкова олія характеризується особливо сильним ароматом. Як і інші горіхові олії, смак схожий на горіх, з якого добута олія. Фісташкова олія має високий вміст вітаміну Е (19мг/100г). Вона містить 12,7% насичених жирів, 53,8% мононенасичених жирів, 32,7% лінолевої кислоти і 0,8% омега-3 ненасичених жирних кислот.[1] Фісташкова олія використовується для додання аромату овочам, які готуються на пару.[2]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.