保加利亚饮食

保加利亚饮食（保加利亚语：българска кухня，罗马化：bylgarska kuhnja）是东南欧饮食的代表。保加利亚饮食除了本国的菜肴之外，也包括很多俄罗斯、意大利甚至中东的菜肴。

保加利亚沙拉

优酪乳汤

保加利亚切片肉肠

保加利亚大多数菜肴的烹饪方式以炖为主，油炸菜肴并不多见，但烧烤菜肴很多。猪肉是保加利亚最常见的肉食，经常和牛肉或羊肉一同食用。

保加利亚的优格文化十分发达^[1][2]，生产和饮用优格的历史可以追溯至公元前3000年^[3]。

菜肴

前菜

• 保加利亚沙拉
• 优酪乳汤
• 肚汤

主菜

• 保加利亚油饭
• 保加利亚肉卷
• 卡博串
• 木莎卡

面包

• 皮塔饼

点心

• 果仁蜜饼