梵提曼珍奇可乐

梵提曼珍奇可乐（英语：Fentimans Curiosity Cola）是由英国酒厂梵提曼（英语：Fentimans）生产的碳酸软性饮料^[1][2][3]。该产品中含有：碳酸水、发酵的姜根萃取物（姜根、葡萄糖浆、浓缩梨汁）、酵母、糖、咖啡因、香料、磷酸、焦糖。此外还含有0.5%的酒精成分^[4]，但由于含量过低，因此允许作为软性饮料出售。

一瓶梵提曼珍奇可乐

制作

汤玛士·梵提曼 (Thomas Fentiman) 的配方如下：

磨碎生姜根后将其放入铜锅中，然后用小火慢炖，之后加入水、天然香料、酵母、糖、香草，并将液体移到木桶中发酵。最后塞上软木塞，并使其在一周内继续发酵直到熟成。

另外梵提曼公司透过添加微碳酸的方式，来代替巴氏灭菌过程中耗损的二氧化碳。

食品资讯

100克珍奇可乐含有34大卡卡路里、不到1克的蛋白质、7.8 克碳水化合物。另外含有微量的钠。