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权圣晙 (厨师)
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权圣晙（韩语：권성준，1995年1月1日—），韩国义式料理厨师，参加Netflix实境节目《黑白大厨》为20位黑汤匙厨师之一，以拿坡里美味黑手党的化名参与料理竞赛[1]。
生平
开始接触烹饪料理是在中学时期，后来考进信韩大学的饭店烹饪系，偶然间看了戈登·拉姆齐的节目因而大受启发[2]，完成韩国的学业就前往意大利的烹饪学校ALMA继续研修[3]，毕业后留在意大利的两家米其林星级餐厅工作[4][5]，不到两年的时间里，就回到韩国清潭洞和延南洞，就此展开创业的准备和规划[6]。
这次在实境节目当中，权圣晙在黑白汤匙厨师混合团队决赛之前，以一道栗子提拉米苏甜点的意外转折[7][8]，躲过团队淘汰的殊死战，最后与爱德华·李两人对决[9]，权圣晙最后胜出获得白种元与安成宰的一致认同，成为节目三亿元奖金的最终得主[10]。他的餐厅马上涌进两万人以上的预定客人，为了控制出餐品质，权圣晙甚至降低桌数藉以维持他的料理水准[11][12]，不过懂得趁势行销的连锁超商业者CU，马上找他合作推出栗子提拉米苏甜点，使得节目当中重要关键转折的经典甜点料理，成为超商都得买到的人气甜点。
参与节目
相关连结
- Instagram:napolimatfia
参考来源
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