英王面包

英王面包（日语：株式会社エーワンベーカリー，英语：A-1 Bakery Co.,Ltd.）是香港一家主要售卖高档面包及西饼的连锁面包店集团，为日本A-1 Bakery的香港分公司。A-1 Bakery成立于1948年，首间分店位于日本大阪市，1985年于香港沙田新城市广场开设首间海外的分店。A-1 Bakery的名字源自于“A级”品质和“No.1”味道的烘焙产品。现任社长为杨井元伸。现时香港英王面包集团有五个品牌，分别为A-1 Bakery（英王面包）、天然工房、La Création、Atelier Gute及Parkview西餐厅。2024年于香港拥有超过100间分店。

株式会社A-1 Bakery
原文名称	株式会社エーワンベーカリー
成立	1948年10月
总部	日本大阪市北区南森町2丁目4番12号
产业	食品零售业
产品	面包、糕点及其他烤制食品
子公司	英王面包﹙香港﹚有限公司
网站	a-1bakery.co.jp

英王面包﹙香港﹚有限公司
A-1 Bakery Co.,(HK) Ltl.
其他名称	A-1 Bakery Group
成立	1985年
网站	www.a-1bakery.com.hk

A-1 Bakery位于荃湾如心广场分店

A-1 Bakery & Café位于西营盘缙城峰分店

Das Gute位于港铁青衣站分店（现已更名为A-1 Bakery）

Atelier Gute位于西九龙圆方分店

天然工房位于将军澳MCP新都城中心分店

业务历史

A-1 Bakery在日本的业务主要集中于大阪府及兵库县神户市。至于香港业务在80年代，最初只集中在沙田区，例如沙田新城市广场、沙田置富第一城、大围等地。90年代业务开始遍布于全香港，例如中环太富商业大厦、铜锣湾皇室堡、牛头角淘大商场、葵芳新都会广场、荃湾千色店、香港国际机场一号客运大楼以及各间吉之岛百货（乐富、大埔、将军澳）等地。截至2007年12月只有18家分店（不包括其他品牌），后来分店数目逐渐攀升，其后更引入其他名字的名义的面包及糕饼店，包括Das Gute、Atelier Gute、La Création、天然工房等。截至2022年1月全日本一共有13家分店，而香港一共有68家。

另外公司还曾经营西式、日式餐厅及咖啡店，例如A-1 Bakery & Café、Café Gute、Parkview、英王餐厅、嬉乐亭、和膳一风、冲绳料理、雪国拉面等。直至近年公司决定放弃餐饮业务。直至2023年5月，公司只剩下土瓜湾农圃道18号一家A-1 Bakery & Cafe以及沙田新城市广场一家Parkview还设有此服务。其余品牌也陆续结业或被A-1 Bakery取代。

香港2024年的店铺数量（根据官方网站）

A-1 Bakery	天然工房	La Création	Atelier Gute	总数
86	18	5	2	111

产品

集团旗下面包店一般主要售卖日式面包，亦有售卖少量蛋糕及西饼，过节时也会售卖贺年产品及月饼等。而A-1 Bakery & Café并同时提供餐饮服务。

参考文献

外部链接