菠萝汁

菠萝汁是由菠萝果肉（英语：Pulp (fruit)）榨出的果汁。^[1]在制造过程中，菠萝汁通常是罐装的。^[1]

它可直接饮用，也可以混合成冰沙、鸡尾酒、烹饪风味和嫩肉剂（英语：meat tenderizer）。^[1]菠萝汁也是凤梨可乐达和tepache（英语：tepache）的主要成分。

每100 g（3.5 oz）食物营养值
热量	251 kJ（60 kcal）

糖类	15.7 g
糖	14.45 g
膳食纤维	0.8 g


脂肪	0.08 g


蛋白质	0.42 g


维生素
硫胺（维生素B₁）	(9%) 0.1 mg
核黄素（维生素B₂）	(2%) 0.02 mg
烟碱酸（维生素B₃）	(2%) 0.28 mg
泛酸（维生素B₅）	(2%) 0.1 mg
吡哆醇（维生素B₆）	(5%) 0.07 mg
叶酸（维生素B₉）	(1%) 5 μg
胆碱	(1%) 4.8 mg
维生素C	(11%) 9.5 mg


膳食矿物质
钙	(1%) 14 mg
铁	(2%) 0.28 mg
镁	(4%) 14 mg
锰	(53%) 1.12 mg
磷	(1%) 6 mg
钾	(3%) 122 mg
钠	(0%) 1 mg
锌	(1%) 0.10 mg


其他成分
水	83.5 g

单位 μg = 微克 · mg = 毫克 IU = 药学国际单位
Link to USDA Database entry 参照美国标准的相对百分比成人每日的参考膳食摄入量（DRI）

生产