热门问题
时间线
聊天
视角
采佩利奈
来自维基百科,自由的百科全书
Remove ads
采佩利奈(立陶宛语:Cepelinai)[1],一译立陶宛肉圆[2],也称为didžkukuliai,是用磨碎的马铃薯,其中填充绞肉、干奶渣或蘑菇而成的饺子,是立陶宛国家代表食物[3][4],一般会是主菜[1]
Cepelinai的命名是因为外型类似齐柏林飞船(Zeppelin)[1]。Cepelinai一般约10公分至20公分长。萨莫吉希亚人会称cepelinai为cepelinā。
Cepelinai煮熟后会配酸奶油酱和烟肉丁[1]或皮肚食用。
在波兰靠近立陶宛的苏瓦乌基(以往立陶宛大公国的领土内),会将此食品称为kartacz。是波德拉契亚菜肴的一部分。
类似的餐点有波兰的皮兹、瑞典的kroppkaka、阿卡迪亚的poutine râpée、挪威的raspeball、德国的马铃薯丸子(Kartoffelklöße)和意大利的马铃薯丸子(canederli)。
-
有绞肉,切开的Cepelinai
-
有猪肉皮的大cepelinas
Remove ads
参考资料
外部链接
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads