飽和脂肪酸列表

主條目：飽和脂肪酸

通俗名	系統命名	結構簡式	脂類編號
丙酸	丙酸	CH3CH2COOH	C3:0
酪酸	丁酸	CH3(CH2)2COOH	C4:0
戊酸	戊酸	CH3(CH2)3COOH	C5:0
羊油酸	己酸	CH3(CH2)4COOH	C6:0
庚酸	庚酸	CH3(CH2)5)COOH	C7:0
羊脂酸	辛酸	CH3(CH2)6COOH	C8:0
壬酸	壬酸	CH3(CH2)7COOH	C9:0
羊蠟酸	癸酸	CH3(CH2)8COOH	C10:0
十一酸	十一酸	CH3(CH2)9COOH	C11:0
月桂酸	十二酸	CH3(CH2)10COOH	C12:0
十三酸	十三酸	CH3(CH2)11COOH	C13:0
肉豆蔻酸	十四酸	CH3(CH2)12COOH	C14:0
十五酸	十五酸	CH3(CH2)13COOH	C15:0
棕櫚酸	十六酸	CH3(CH2)14COOH	C16:0
珍珠酸	十七酸	CH3(CH2)15COOH	C17:0
硬脂酸	十八酸	CH3(CH2)16COOH	C18:0
十九烷酸	十九酸	CH3(CH2)17COOH	C19:0
花生酸	二十酸	CH3(CH2)18COOH	C20:0
二十一烷酸	二十一酸	CH3(CH2)19COOH	C21:0
山嵛酸	二十二酸	CH3(CH2)20COOH	C22:0
二十三酸	二十三酸	CH3(CH2)21COOH	C23:0
木蠟酸	二十四酸	CH3(CH2)22COOH	C24:0
二十五酸	二十五酸	CH3(CH2)23COOH	C25:0
蠟酸	二十六酸	CH3(CH2)24COOH	C26:0
二十七酸	二十七酸	CH3(CH2)25COOH	C27:0
褐煤酸	二十八酸	CH3(CH2)26COOH	C28:0
二十九酸	二十九酸	CH3(CH2)27COOH	C29:0
蜂花酸	三十酸	CH3(CH2)28COOH	C30:0
三十一酸	三十一酸	CH3(CH2)29COOH	C31:0
蟲漆蠟酸	三十二酸	CH3(CH2)30COOH	C32:0
葉虱酸	三十三酸	CH3(CH2)31COOH	C33:0
格地酸	三十四酸	CH3(CH2)32COOH	C34:0
蠟塑酸	三十五酸	CH3(CH2)33COOH	C35:0
三十六酸	三十六酸	CH3(CH2)34COOH	C36:0

另見

• 羧酸
• 二羧酸