草莓(学名:Fragaria × ananassa),中国大陆和台湾称草莓,在香港常称为士多啤梨(英语:strawberry),为草莓属中最常见的杂交栽培种。草莓是多年生草本植物,一般存活时间为3年左右。人们所食用部分的果实是假果,并非草莓的果实。不同于大多数水果由子房发育而成,草莓的食用部分是由花托在传播花粉后发育变大而成,而真果及种子则是布满草莓表面的众多小点状物。
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