拉克莱特起士维基百科,自由的 encyclopedia 拉克莱特起士或烧烤刮起士(法语:raclette,法语发音:[ʁaklɛt] (ⓘ))产自瑞士法语区以及法国临近瑞士周边的地带。拉克莱特起士的外壳为褐色,起士肉为黄色,质地平滑,易于融化。拉克莱特除了指起士外,亦是一道瑞士传统的菜肴(起士火锅),是以拉克莱特起士融化后制成。 此条目已列出参考文献,但因为没有文内引注而使来源仍然不明。 (2021年7月10日) Quick Facts 拉克莱特起士 ... 拉克莱特起士 奶源 未经巴氏杀菌的牛奶 类型 半硬质 脂肪含量 45% 成熟期 2-3个月 辛辣味 强烈 Close
拉克莱特起士或烧烤刮起士(法语:raclette,法语发音:[ʁaklɛt] (ⓘ))产自瑞士法语区以及法国临近瑞士周边的地带。拉克莱特起士的外壳为褐色,起士肉为黄色,质地平滑,易于融化。拉克莱特除了指起士外,亦是一道瑞士传统的菜肴(起士火锅),是以拉克莱特起士融化后制成。 此条目已列出参考文献,但因为没有文内引注而使来源仍然不明。 (2021年7月10日) Quick Facts 拉克莱特起士 ... 拉克莱特起士 奶源 未经巴氏杀菌的牛奶 类型 半硬质 脂肪含量 45% 成熟期 2-3个月 辛辣味 强烈 Close