宝林茶室中毒案
2024年臺灣嚴重食物中毒事件 / 维基百科,自由的 encyclopedia
宝林茶室中毒案为2024年台湾一宗重大食物中毒事件。3月下旬,台北市信义区远百信义A13宝林茶室疑似处理食物不当导致滋生唐菖蒲伯克氏菌(学名:Burkholderia gladioli),并分泌米酵菌酸(英语:Bongkrek acid),导致19日起[6]有多名食客食物中毒就医。截至4月27日止,该案已造成3人中毒死亡、3名重症患者在重症监护室[7]。另有29人轻症抱恙,经治疗后陆续返家休养[5][4]。
本文记述一项台湾新闻动态。随着事态变化,内容或许会迅速更新。 |
Quick Facts 日期, 时间 ...
事发店面现场 | |
日期 | 2024年3月19日,39天前(2024-03-19)至今 |
---|---|
时间 | UTC+08:00 |
地点 | 宝林茶室: 台湾台北市信义区松仁路58号远百信义A13食代馆B3[1] 宝林咖啡馆饶河店: 台湾台北市松山区饶河街42号[2] |
类型 | 食物中毒 |
起因 | 推测因食用素炒粿条等料理引发米酵菌酸中毒 |
结果 | 宝林餐饮旗下所有分店已停止营业,涉事环境限缩至远百A13宝林茶室及涉事4人则限制出境、出海 |
影响 | 卫生局进行涉事现场与代班厨师之私宅相关环境搜证并限制餐厅相关人员出境[3] |
死亡 | 3人 |
受伤 | 住院人数:重症监护室3人、一般病房0人 返家休养:29人 共计:阳性33人、阴性2人[注 1][4][5] |
被告 | 黎仿轩、分店厨师、代班厨师及店长 |
Close