在各种酸碱理论中,碱(英语:Alkali,源于阿拉伯语 القلوي al-qaly)都是指与酸相对的一类物质。碱多指碱金属及碱土金属的氢氧化物和氧化物,而对碱最常见的定义是根据阿伦尼乌斯提出的酸碱离子理论作出的定义:碱是一种在水溶液中可以电离出氢氧根离子并且不产生其它阴离子的化合物。随后这个定义被扩展为提供氢氧根或者吸收氢离子的化合物。
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此条目介绍的是可溶于水的盐基。关于所有与酸产生中和反应的物质,请见“
盐基”。关于俗称为“碱”或者“纯碱”的化学物质,请见“
碳酸钠”。