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克里曼丁紅橘

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克里曼丁红橘
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克里曼丁紅橘學名Citrus ×clementina,又稱克力邁丁)是一種橘柑(Tangor)類型之柑橘類水果,由地中海紅橘甜橙雜交而成[1][2],命名於1902年。[3]其呈橙色、果面光滑,囊瓣7至14瓣。果皮十分易剝,與甌柑類似。商業化生產的克里曼丁紅橘皆為無籽品種,故有時被看作無籽甌柑。其果肉則汁多、味甜。.[3]而精油則與其他柑橘相似,以檸檬烯為主,同時還含有香葉烯芳樟醇α-蒎烯等成分。[4]

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命名

此種橘子是由法國神父克萊芒·羅迪耶(Clément Rodier)1892於阿爾及利亞北部的城市米塞爾根發現的。

參考文獻

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