波登不設限

《波登不設限》（Anthony Bourdain: No Reservations）是一個美國旅遊和美食的節目，主持人安東尼·波登拜訪許多不同的國家和城市，當地會有導遊帶著他體驗當地文化和美食。此節目的形式和內容與波登早期在美國美食頻道的節目《名廚吃四方》（A Cook's Tour（英語：A Cook's Tour (television)））相當的類似。拜訪貝魯特的那集在2007年7月18日被提名為艾美獎入圍節目。

波登不設限 Anthony Bourdain: No Reservations
格式	旅遊、美食
開創	Zero Point Zero Production Inc.
主演	安東尼·波登
國家／地區	美國
季數	9
集數	142
每集長度	美國：約42分鐘 海外：約48分鐘
播出資訊
首播頻道	旅遊頻道 旅遊生活頻道
播出日期	2005年7月25日—2012年11月5日
外部連結
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IMDb 介紹
TV.com 介紹

每集列表

第1季

#	放送日期	標題	拜訪地點
1	2005年7月25日	Why the French Don't Suck	法國巴黎
2	2005年8月1日	Hello Darkness My Old Friend	冰島
3	2005年8月8日	New Jersey	美國紐澤西
4	2005年8月15日	The Island of Mr. Sang	越南
5	2005年8月22日	Into the Jungle	馬來西亞
6	2005年10月10日	Sicily	義大利西西里
7	2005年10月17日	Las Vegas	美國內華達州拉斯維加斯
8	2005年10月24日	Uzbekistan	烏茲別克
9	2005年11月7日	Down Under the Down Under	紐西蘭

第2季

#		放送日期	標題	拜訪地點/摘要
該季	所有
特輯	10	Leftovers	2006年3月27日	不同的剩下片段
1	11	2006年3月27日	Asia Special: China & Japan	中國、日本
2	12	2006年4月3日	South Florida	美國佛羅里達州邁阿密
3	13	2006年4月10日	Peru	祕魯
4	14	2006年4月17日	Canada	加拿大魁北克
5	15	2006年4月24日	Sweden	瑞典
6	16	2006年5月1日	Puerto Rico	波多黎各
7	17	2006年5月8日	Japan	日本大阪
8	18	2006年5月22日	US/Mexico Border	墨西哥Piedras Negras（英語：Piedras Negras, Mexico）、美國德克薩斯州
9	19	2006年5月29日	India (Rajasthan)	印度拉賈斯坦邦
10	20	2006年6月5日	India (Kolkata/Bombay)	印度加爾各答和孟買
11	21	2006年6月12日	Korea	韓國
12	22	2006年6月19日	Indonesia	印度尼西亞
特輯	23	2006年7月3日	Decoding Ferran Adria	名廚費蘭·阿德里亞（Ferran Adrià（英語：Ferran Adrià））於西班牙加泰隆尼亞的餐廳「el Bulli」
特輯	24	2006年8月21日	Anthony Bourdain in Beirut	貝魯特

第3季

#		放送日期	標題	拜訪地點/摘要
該季	所有
特輯	25	2007年1月1日	Leftovers 2
1	26	2007年1月1日	Ireland	愛爾蘭
2	27	2007年1月8日	Ghana	迦納
3	28	2007年1月15日	Pacific NW	美國奧勒岡州波特蘭、西雅圖
4	29	2007年1月22日	Namibia	納米比亞
5	20	2007年1月29日	Russia	莫斯科
6	31	2007年2月5日	Los Angeles	洛杉磯
7	32	2007年7月30日	Shanghai	中國上海、香格里拉
8	33	2007年8月6日	New York City	紐約市（與古怪食物的主持人安德魯·席莫同遊）
9	34	2007年8月13日	Brazil	巴西
10	35	2007年8月20日	French Polynesia	大溪地
11	36	2007年8月27日	Cleveland	美國俄亥俄州克里夫蘭
12	37	2007年9月3日	Hong Kong	香港
13	38	2007年9月10日	Argentina	阿根廷
14	39	2007年9月17日	South Carolina	南卡羅萊納州
15	40	2007年9月24日	Tuscany	托斯卡尼
特輯	41	2007年12月10日	Holiday Special	康乃狄克州

第4季

#		放送日期	標題	拜訪地點/摘要
該季	所有
1	42	2008年1月7日	Singapore	新加坡
2	43	2008年1月14日	Berlin	柏林
3	44	2008年1月21日	Vancouver, BC	溫哥華
4	45	2008年1月28日	Greek Islands	希臘克里特島至Zakynthos島
5	46	2008年2月4日	New Orleans	紐奧良
6	47	2008年2月11日	London/Edinburgh	倫敦、愛丁堡
7	48	2008年2月18日	Jamaica	牙買加
8	49	2008年2月25日	Romania	羅馬尼亞
9	50	2008年3月3日	Hawaii	夏威夷
10	51	2008年3月10日	Into the Fire NY	紐約市Brasserie Les Halles餐廳
11	52	2008年7月7日	Laos	寮國永珍
12	53	2008年7月14日	Colombia	哥倫比亞
13	54	2008年7月21日	Saudi Arabia	沙烏地阿拉伯吉達
14	55	2008年7月28日	Uruguay	烏拉圭蒙得維的亞
15	56	2008年8月4日	U.S. Southwest	美國西南部：加利福尼亞州、亞利桑納州、新墨西哥州、德克薩斯州
16	57	2008年8月11日	Tokyo	日本東京
17	58	2008年8月18日	Spain	西班牙
18	59	2008年8月25日	Egypt	埃及
19	60	2008年9月1日	So Long Summer	不同剪下來的片段
特輯	61	2008年10月20日	At the Table with Anthony Bourdain	與Amy Sacco、Bill Buford、Ted Allen及Chris Wilson在紐約餐廳WD-50進餐

第5季

集號		標題	放送日期
該季	所有
5–01	62	Mexico	2009年1月5日 (2009-01-05)
墨西哥普埃布拉及墨西哥城
5–02	63	Venice	2009年1月12日 (2009-01-12)
義大利威尼斯
5–03	64	Washington, D.C.	2009年1月19日 (2009-01-19)
華盛頓哥倫比亞特區
5–04	65	Azores	2009年1月26日 (2009-01-26)
葡萄牙亞速群島
5–05	66	Chicago	2009年2月2日 (2009-02-02)
芝加哥
5–06	67	Food Porn	2009年2月9日 (2009-02-09)
不同片段
5–07	68	Philippines	2009年2月16日 (2009-02-16)
菲律賓：馬尼拉、中央呂宋邦板牙（Pampanga）及宿霧省
5–08	69	Disappearing Manhattan	2009年2月23日 (2009-02-23)
紐約市曼克頓
5–09	70	Sri Lanka	2009年3月2日 (2009-03-02)
斯里蘭卡可倫坡
5–10	71	Vietnam: There's No Place Like Home	2009年3月9日 (2009-03-09)
越南
5–11	72	Chile	2009年7月13日 (2009-07-13)
智利
5–12	73	Australia	2009年7月20日 (2009-07-20)
澳大利亞維多利亞州
5–13	74	Rust Belt	2009年7月27日 (2009-07-27)
馬利蘭州巴爾的摩、密西根州底特律及紐約州水牛城
5–14	75	On the Street	2009年8月3日 (2009-08-03)
街頭小吃的片段，多在來自亞洲集數
5–15	76	San Francisco	2009年8月10日 (2009-08-10)
加州舊金山
5–16	77	Thailand	2009年8月17日 (2009-08-17)
泰國
5–17	78	Montana	2009年8月24日 (2009-08-24)
蒙大拿州
5–18	79	Burning Questions	2009年8月31日 (2009-08-31)
location(s) t.b.c.
5–19	80	New York Outer Boroughs	2009年9月7日 (2009-09-07)
紐約市外區
5–20	81	Sardinia	2009年9月14日 (2009-09-14)
波登與其妻子到她義大利娘家薩丁尼亞島

第6季

Ep.Num.	Overall	Title	Airdate
6–01	82	Panama	2010年1月11日 (2010-01-11)
巴拿馬 [1]
6–02	83	Istanbul	2010年1月18日 (2010-01-18)
土耳其伊斯坦堡
6–03	84	Brittany	2010年1月25日 (2010-01-25)
法國布列塔尼
6–04	85	Prague	2010年2月1日 (2010-02-01)
捷克布拉格
6–05	86	Hudson Valley, NY	2010年2月8日 (2010-02-08)
美國紐約州哈德遜谷（Hudson Valley）
6–06	87	Ecuador	2010年3月1日 (2010-03-01)
厄瓜多皮欽查省基多及Sangolqui、馬納維省Puerto Lopez及Salango（英語：Salango）與聖埃倫娜省Montañita（英語：Montañita, Ecuador）、Manglaralto及瓜亞基爾。
6–07	88	Obsessed	2010年3月8日 (2010-03-08)
波登與其他廚師及一些博客主談論他們對美食的執著怎樣令他們造出創舉。
6–08	89	Harbin, China	2010年3月15日 (2010-03-15)
中國哈爾濱市
6–09	90	Provence	2010年3月22日 (2010-03-22)
法國普羅旺斯
6–10	91	Vietnam: Central Highlands	2010年3月29日 (2010-03-29)
越南大叻市及河內市
6–11	92	Techniques Special	2010年4月5日 (2010-04-05)
波登與其他廚師示範一些基本烹飪技巧。
6–12	93	Maine	2010年4月12日 (2010-04-12)
美國緬因州
6–13	95	Food Porn 2	2010年4月19日 (2010-04-19)
不同的片段

外部連結

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