甄沾記

甄沾記（英語：Yan Chim Kee），是一個香港過百年的傳統椰子品牌^[1][2][3][4]，由甄倫立^[2][3][4]於1915年^[1][2][3]創立。

甄沾記
Yan Chim Kee
成立	1915年
創辦人	甄倫立
產業	糖果
產品	椰子糖 雪糕 冰棒 蛋捲 年糕 脆脆椰片 椰汁飲品
網站	https://www.facebook.com/Yanchimkee/

歷史

甄倫立在街邊賣椰子糖和雪糕，漸漸得到「亞沾」的稱呼，在1940年代於堅道65號，開設首間門市時將公司名為「甄沾記」^[3]。

1953年，由甄倫立的兒子甄彩源決定在黃竹坑27號買地建廠，廠房1958年落成。

90年代，因當時香港政府發展黃竹坑，推動無煙工業，甄沾記便將工廠遷到番禺，而黃竹坑27號則聯同地產發展商建為甄沾記大廈。北上建廠後，甄沾記生意一落千丈，加上家族發生爭拗兄弟鬩牆。1999年，甄沾記被法庭清盤，2006年正式停產。

2011年，由第三代後人九姑娘甄賢賢重新掌舵^[2][4]，夥同八姊甄麗賢及姪子甄嘉浚重出江湖，重新推出不少傳統產品，並推陳出新研發不少新品種，包括椰子硬軟糖、雪糕、冰棒、蛋捲、年糕、脆脆椰、椰汁飲品等等。