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神田川俊郎
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神田川俊郎(日語:神田川 俊郎/かんだがわ としろう Kandakgawa Toshirō,1939年11月5日—2021年4月25日),原名大竹俊郎,男,京都府京都市出生,日本廚師、料理研究家及實業家。他以嚴格遵循日本經典烹飪風格而聞名。
此條目需要補充更多來源。 (2021年4月27日) |
生平
神田川於1956年在大阪知名日本料理店「灘萬」(なだ万)拜師學藝,從而進入了烹飪行業。1961年,他開了一家關東煮料理店「福柳」(ふく柳)。1965年,他在大阪又開設了他自身的日本料理店「神田川」[2]。
1993年被邀請上了富士電視台人氣烹飪節目《鐵人料理》,成為話題人物,頗受歡迎,之後也接了不少電視廣告和代言。
2021年4月25日,神田川在2019冠狀病毒病日本疫情期間感染肺炎病逝,享壽81歲。[3][4][5][6]
參考資料
外部鏈接
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