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茶林鎮

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茶林鎮,原為茶林鄉,是中華人民共和國湖南省永州市雙牌縣下轄的一個鄉鎮級行政單位。[1]

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行政區劃

茶林鎮下轄以下地區:[2]

桐子坳村、​新院子村、​老院子村、​三家灣村、​廖家灣村、​靛口村、​西山嶺村、​西邊村、​聯合村、​大河江村、​高峰村、​鏟子坪村、​全藥沖村、​沈家村、​羅皇廟村和​木斗廟村。

特色美食

  • 酒糟肉:茶林鎮每年年關殺豬時,家家戶戶都會將豬頭肉處理乾淨後,再剁成兩指寬大小的肉塊,用鹽醃製數日,均勻拌入酒糟和曬乾的蘿蔔絲後放入罈子中,密封醃製十天半個月就可以開壇食用。

參考資料

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