農耕民族

農耕民族（英語：Agricultural people），指的是以水稻、小麥、黑麥、玉米、馬鈴薯等高澱粉植物為主食，且大部份生活都圍繞著高澱粉植物而展開的民族。

農耕民族多集中在沙漠氣候、季風氣候、地中海氣候、溫帶海洋性氣候之中。

根據「人類文化學」的理論，農耕民族一詞經常與另外三個概念——遊牧民族（畜肉·奶為主食）、漁獵採集民族（魚·肉·漿果為主食）、園藝民族（蔬菜·水果·禽鳥肉·蛋為主食）一同出現^[1][2]。

在日本學者和辻哲郎的著作《風土》中詳細說明了農耕民族的習慣、成因和價值觀，導致「農耕民族」一詞在漢字文化圈（中、日、韓、越）的教科書上變得極為常見^[3]。然而，在東亞以外的地區，例如歐洲、美國、埃及、印度、墨西哥、秘魯等，雖然它們也算廣義上的農耕民族，但因為與遊牧、漁獵採集、園藝方式不同程度的混合，所以這些國家不會像漢字圈的國家一樣頻繁自稱為農業民族^[3]。

隱喻

另外，在《舊約聖經》的第一章《創世紀》中也出現了相關的典故，即「該隱與亞伯」：

• 第一代人類夏娃生下了兩個兒子，大兒子是所有農耕民族的祖先——農民「該隱」，二兒子是所有遊牧民族的祖先——牧羊人「亞伯」。
• 大兒子該隱的性格自卑、易怒，又體力纖弱，幾乎不與上帝耶和華合作，因此運氣極差；而二兒子亞伯的性格陽光自由、獨立低調，又身材強壯，事事聯想到耶和華，因此屢受上帝的賜福。
• 該隱看到亞伯「經常被關注、被需要」而心生嫉妒，就用計謀把亞伯騙到空曠地帶，殺掉^{[4][5][6][7][8][9]}。
• 這個故事在幾千年來被大量人類學家、社會學家、神學家等詮釋，被認為是對「歷史上最早的謀殺案、最早的親人互恨、以及最早的農耕-遊牧戰爭」的隱喻，但與現實世界相反，在現實裏往往是遊牧民族主動入侵農耕民族。