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1-氟-2,4-二硝基苯
化合物 来自维基百科,自由的百科全书
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1-氟-2,4-二硝基苯又稱2,4-二硝基氟苯,在蛋白質分析中又稱為桑格試劑,是一個測定多肽N-端胺基酸的試劑。它最初由弗雷德里克·桑格於1945年發現。
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製取

用途
這種物質可以連接上氨基,生成穩定的黃色物質2,4-二硝基苯胺基酸(DNP-胺基酸)。如果是一條肽鏈,則只能連接上鏈的一端,生成亮黃色的DNP-多肽或DNP-蛋白質,這個反應稱為桑格反應(Sanger reaction)。由於DNP與氨基結合牢固,不易被水解,因此當DNP-多肽被酸完全水解以後,原來的N-端胺基酸成為黃色的DNP-胺基酸。DNP-胺基酸溶於乙酸乙酯或乙醚等有機溶劑,所以可以用乙酸乙酯或乙醚對其抽提後進行色譜分析,再以標準的DNP-胺基酸作為對照,就可鑑定出此胺基酸的種類。
桑格當初確定出胰島素兩條鏈的N-端胺基酸就是用的這個方法。
參考文獻
參見
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