酶學委員會編號

酶學委員會編號或酶編號（英語：Enzyme Commission number），簡稱EC編號或EC號（EC number），是一種基於酶催化化學反應而制定數字分類方案。^[1]作為酶命名法 / 酶學委員會命名法（enzyme nomenclature）系統，^[2]同時會為各種酶給予一個建議的名稱，且每個EC編號都與相應酶催化反應的推薦名稱相關聯。

提示：此條目的主題不是歐盟執委會編號。

關於EC編號的其它用法，請見「EC編號」。

EC編號並非針對不同種類的酶，而是針對酶催化的反應。如果不同的酶（例如來自不同生物體的酶）催化相同的反應，則它們會獲得相同的EC編號。^[3]此外，通過趨同進化，完全不同的蛋白質摺疊（英語：Protein fold class）可以催化相同的反應（這些有時被稱為非同源同功能酶（英語：Non-homologous isofunctional enzymes））^[4]因此會被分配相同的EC編號。相比之下，聯合蛋白資料庫標識符通過胺基酸序列唯一地指定蛋白質。^[5]

編號數字格式

每個酶代碼均由字母「EC」和四個以句點分隔的數字組成（例如EC X.X.X.X）。這些數字代表酶的逐級精細分類。目前存在一些初步認定的EC編號，其第四位（序列號）數字包含「n」（例如 EC 3.5.1.n3）。^[3]

例如，三肽胺基肽酶（英語：Tripeptide aminopeptidase）的編號為「EC 3.4.11.4」，其組成部分表示以下酶組：

• EC 3代指水解酶（利用水分解其他分子的酶）

• EC 3.4代指是作用於肽鍵的水解酶

• EC 3.4.11代指從多肽中裂解胺基末端胺基酸的水解酶

• EC 3.4.11.4指從三肽胺基末端裂解的酶

頂層編號

注意：酶分類編號與「格式編號」不同

頂層EC編號^[6]

組別	被催化的化學反應	典型反應	酶的例子（俗名）
EC 1（英語：List of EC numbers (EC 1)） 氧化還原酶	氧化 / 還原反應；氫和氧原子或電子從一種物質轉移到另一種物質	AH + B → A + BH (還原) A + O → AO (氧化)	去氫酶、氧化酶
EC 2（英語：List of EC numbers (EC 2)） 轉移酶	將官能基從一種物質轉移到另一種物質。該基團可以是甲基、醯基、胺基或磷酸基	AB + C → A + BC	轉胺酶、激酶
EC 3（英語：List of EC numbers (EC 3)） 水解酶	通過水解受質並形成兩種產物	AB + H2O（水分子） → AOH + BH	脂肪酶、蛋白酶 / 肽酶、澱粉酶、磷酸酶
EC 4（英語：List of EC numbers (EC 4)） 解離酶	非水解性地從受質增加或去除某些基團。碳-碳鍵（C-C）、碳-氮鍵（C-N）、碳-氧鍵（C-O） 或碳-硫鍵（C-S）等共價鍵可能會斷裂	RCOCOOH（羧基） → RCOH（醛基） + CO2（二氧化碳）或[X-A+B-Y] → [A=B + X-Y]	羧基解離酶 / 脫羧酶（英語：Carboxy-lyases）
EC 5（英語：List of EC numbers (EC 5)） 異構酶	對分子內進行重新排列，即單個分子內的同分異構化	ABC → BCA	異構酶、變位酶
EC 6（英語：List of EC numbers (EC 6)） 連接酶	通過合成新的碳-氧、碳-硫、碳-氮或碳-碳鍵並同時分解三磷酸腺苷，將兩個分子連接在一起	X + Y + ATP（三磷酸腺苷） → XY + ADP（二磷酸腺苷） + Pi（磷酸）	合成酶
EC 7（英語：List of EC numbers (EC 7)） 易位酶（英語：Translocase）	催化離子或分子跨膜運動或膜內分離		膜轉運蛋白

反應相似性

可以通過使用化學鍵變化、反應中心或亞結構指標（以前稱為 EC-BLAST，現為EMBL-EBI酶門戶）來計算酶促反應之間的相似性。^[7]

歷史

在EC編號系統發展之前，酶的命名是任意的，通常使用諸如老黃酶（old yellow enzyme）（英語：NADPH dehydrogenase）和蘋果酸酶（英語：Malic enzyme）之類的名稱，這些名稱很少或根本沒有提供任何有關所催化反應的線索。大多數這些名稱已不再使用，但仍有少數名稱在使用，尤其是特異性很低的蛋白水解酶，例如胃蛋白酶和木瓜蛋白酶，因為根據特異性進行合理分類非常困難。

到了20世紀50年代，混亂已經讓人無法忍受，在霍夫曼-奧斯滕霍夫（Hoffman-Ostenhof）^[8]、迪克森（Dixon）和韋伯（Webb）^[9]提出了類似的酶催化反應分類方案，1955年在布魯塞爾舉行的國際生物化學大會成立了酶委員會，由馬爾科姆·迪克森（英語：Malcolm Dixon (biochemist)）擔任主席。第一版命名書籍發布於1961年，酶委員會隨即解散，但其名稱以EC編號這一術語保留了下來。目前的第六版由國際生物化學和分子生物學聯合會於 1992年出版，是最後一個以印刷書籍形式出版的版本，包含3196種不同的酶。補編1—4出版於1993年至1999年。後續補編已以電子版形式發布在國際生物化學與分子生物學聯盟（IUBMB）命名委員會的網站上。^[6]2018年8月，IUBMB修改了該系統，添加了頂級EC 7（第七類）酶類別，即易位酶。^[10][11]

參見

• 酶列表
• 轉運體分類資料庫（英語：Transporter Classification Database）