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粗點心

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粗點心
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粗點心(日语:駄菓子だがし Dagashi */?),是一种便宜的日本糖果和零食。主要面向兒童出售,與茶會、禮品所用的高級點心相對。「駄」在日语中是「微不足道的」或「无用」的意思;「菓子」是點心的意思。

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各式各样的粗點心

粗點心以其低廉价格和新奇包装吸引手头拮据的儿童,让儿童用不多的零花钱就能购买零食。大多数粗點心包装鲜艳、富有童趣。

历史

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青梅赤塚不二夫会館的粗點心屋

元祿時代大阪,相對於使用昂貴的進口白砂糖製成的「上菓子」,使用廉價日本產黑砂糖製成的點心被稱為「雑菓子」。其使用雜糧糖漿之類的材料製作,價格低廉,因此也被稱為「一文菓子」,是平民間常見的零食[1][2]。19世紀,「駄菓子」一詞首次出現在京都、大阪一帶[3]

現在稱作「粗點心」的零食,大多是在二戰後順明治時代的趨勢開發的,種類繁多。價格基本非常便宜,從10日元到70日元不等,零用錢不多的兒童也能購買。有些包裝上印有兒童喜愛的運動員、動畫角色,有些會贈送小模型之類的玩具;也有抽獎券,中獎者可以獲得額外獎品。

战后昭和时期(1950-1980年代初),粗點心最爲流行。当时粗點心屋非常普遍,小学生放学后常聚集于此。截至2018年,由於粗點心屋逐漸減少,銷售重心已轉移到便利商店、連鎖零食專賣店、網購等,也可在現存的粗點心屋买到。在日本以外的地區,粗點心也已经常出现。

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粗點心屋

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横滨的粗點心屋

早期主要由粗點心屋贩卖粗點心,店内也经常贩卖小玩具,有些设有投币式的街机和扭蛋机。昭和时期,学童放学后会经常到粗點心屋购买商品,和店主和其他小朋友交流玩耍。

粗點心屋现今被视作怀旧场所,有一些仍在營業。东京现存最古老的粗點心屋是1781年创立的上川口屋上川口屋 Kami-kawaguchiya[4],位于鬼子母神堂日语法明寺 (豊島区)#鬼子母神堂境内。

現狀

现在的日本便利店密佈、出生率下降,老式粗點心屋正快速关店。随着動畫《粗點心战争》上映,這一文化再次受到关注。《粗點心戰爭》里面出现了多种受欢迎的粗點心,还有一些很少见的品项。

有些粗點心也适合用作下酒菜或被成年人当作怀旧小吃。美味棒和奶酪霰饼在动漫酒鬼妹子(饮酒文化动漫)第九集出现过。

品项

  • 水飴(小棒攪拌的麥芽糖漿,也可杯裝)
  • 三角糖
  • 鱉甲糖日语鼈甲飴
  • 杏糖(糖漿裹李子)
  • 黃豆粉糖
  • 拉絲糖(水果拉絲糖等)
  • 佐久間式水果糖
  • 不二家棒棒糖
  • 10日圓瓶裝糖果
  • 花之國糖
  • 文旦糖
  • 味咖喱(咖喱風味米果)
  • 魚皮花生
  • 咖哩霰餅
  • 起司霰餅
  • 年糕太郎(霰餅)
  • 牛奶煎餅(也稱醬油煎餅或花丸煎餅,搭配辣醬油、梅子醬或橙醬)
  • 調味煎餅(梅醬煎餅)(搭配牛奶煎餅食用的小包裝)
  • 蝦煎餅(內含蝦粉、海苔)
  • 胡蘿蔔(膨化米果,裝在胡蘿蔔形狀的袋子裏)
  • 點心麵
  • 小豬杯麵日语ブタメン(多種口味的迷你杯麵)
  • 麪包乾日语ラスク
  • 玉米角(填充明膠,做成迷你甜筒冰淇淋形狀)
  • 酸奶糖日语ヨーグル(奶油狀的酸奶味糖果)
  • 醋漬魷魚
  • 魷魚片日语のしいか
  • 大豬排(魚漿製品)
  • 醋昆布(中野的都昆布)
  • 櫻花蘿蔔(用梅子發酵的蘿蔔片,呈粉色)
  • 糖漬李子
  • 糖水杏棒日语あんずボー
  • 蜜杏(深色凝膠狀)
  • 點心香腸(迷你莎樂美腸)
  • 丸川泡泡糖
  • 口哨糖
  • 迷你泡泡糖(塑膠容器的彩色蓋子可以當口哨)
  • 各種抽獎式泡泡糖(棒球盤、柏青哥等,按鈕後出來的泡泡糖顏色決定中獎與否)
  • 果凍
  • 兔子曼波(彩色塑料管裝的葡萄糖粉與玉米澱粉)
  • 汽水糖
  • 罐裝汽水糖
  • 彈珠汽水
  • 梅子薄荷糖
  • 可樂糖
  • 香烟糖
  • 巧克力球棒日语チョコバット
  • 蒂羅爾巧克力日语チロルチョコ(立方体状的巧克力,有时印有日本流行文化动漫图案)
  • 占卜巧克力
  • 迷你布丁巧克力
  • 巧克力牙刷
  • 小黑管巧克力
  • 超大巧克力(另有「日本最長巧克力」)
  • 噗噗鯛(充氣巧克力最中
  • 巧克力饅頭
  • 巧克力圈蛋糕
  • 花串蛋糕
  • 鈴鐺蛋糕日语鈴カステラ
  • 美味棒(另有新美味棒、美味圈)
  • 德州玉米球(膨化食品)
  • Kyabetsu太郎 (零食)(另有玉蔥太郎、玉米圈太郎)
  • 炸薯條
  • 心形薯片
  • 麪筋點心
  • 圓形鬆餅日语ボーロ
  • 棉花糖
  • 前田餅乾日语前田製菓
  • 豆餡丸子日语あんこ玉
  • 黃豆粉棒
  • 小櫻餅(果味軟糖)
  • 吉備團子
  • 薄荷菸斗
  • 彈珠汽水
  • 蜜柑水日语蜜柑水
  • 肉桂水日语ニッキ水
  • 冷糖水日语冷やし飴
  • 飲料、固體飲料
  • 圖案餅乾(用牙籤挑出圖案)
  • 蒜香義大利麵(東京拉麵)
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圖集

参见

参考来源

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