Вінцэнціна Завадская

Вінцэнціна (Вінцэнтына, Вінцэнта) Завадская з Жалкоўскіх (польск.: Wincenta Zawadzka z domu Żółkowska; Псеўданімы: W.A.L.Z.; 1824 — 27 жніўня 1894) — беларуская польскамоўная пісьменніца, аўтар папулярнай кулінарнай кнігі «Кухарка літоўская», якая вытрымала каля 15 перавыданняў на працягу 60 гадоў.

Вінцэнціна Завадская
Асабістыя звесткі
Імя пры нараджэнні	польск.: Wincenta Żółkowska
Дата нараджэння	1824
Месца нараджэння	Вільня, Віленскі павет, Літоўска-Віленская губерня, Расійская імперыя
Дата смерці	27 жніўня 1894(1894-08-27)
Пахаванне	Антокальскія могілкі
Муж	Адам Завадскі
Прафесійная дзейнасць
Род дзейнасці	пісьменніца
Мова твораў	польская
Медыяфайлы на Вікісховішчы

Біяграфія

Магілы сям’і Завадскіх

Нарадзілася ў 1824 годзе ў сям’і віленскага друкара і кнігагандляра Аляксандра Жулкоўскага. У 1843 годзе выйшла замуж за выдаўца Адама Завадскага.

У 1854 годзе ў Вільні была надрукавана яе кулінарная кніга «Кухарка літоўская» (Kucharka litewska), якая стала бест­се­лерам^[1]. Перш чым выдаць уласную кулінарную кнігу, яна рэдагавала «Літоўскую гаспадыню» Ганны Цюндзявіцкай.

Памерла 27 жніўня 1894 года. Пахавана ў Вільні на Антакальніскіх могілках.

Гл. таксама

• Ганна Цюндзявіцкая
• Ян Шытлер

Зноскі

1. «Кухарка літоўская»: доўгі шлях да беларускага чытача (нявызн.)(недаступная спасылка). Архівавана з першакрыніцы 17 лютага 2023. Праверана 17 лютага 2023.