Карацін
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Карацін (ад лац.: carota — морква) — жоўта-аранжавы пігмент, ненасычаны вуглевадарод з групы караціноідаў .

Эмпірычная формула С40H56. Нерастваральны ў вадзе, але раствараецца ў арганічных растваральніках. Утрымліваецца ў лісці ўсіх раслін, а таксама ў корані морквы, пладах шыпшынніку і інш. З’яўляецца правітамінам вітаміна A . Зарэгістраваны ў якасці харчовай дабаўкі Е160a.
Remove ads
Спасылкі
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads