![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/Linoleic_Acid_Structural_Formulae_V.2.svg/langbe-640px-Linoleic_Acid_Structural_Formulae_V.2.svg.png&w=640&q=50)
Лінолевая кіслата
хімічнае злучэнне / From Wikipedia, the free encyclopedia
Лінолевая кіслата — ненасычаная вышэйшая карбонавая кіслата з неразгалінаваным ланцугом і дзвюма ізаляванымі двайнымі сувязямі, С18Н32О2. Адносіцца да незаменных тлустых кіслот.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a8/Linoleic-acid-from-xtal-1979-3D-balls.png/640px-Linoleic-acid-from-xtal-1979-3D-balls.png)
Хуткія факты Агульныя, Тэрмічныя ўласцівасці ...
Лінолевая кіслата | |
![]() | |
Агульныя | |
---|---|
Хім. формула | C₁₈H₃₂O₂ |
Тэрмічныя ўласцівасці | |
Класіфікацыя | |
Рэг. нумар CAS | 60-33-3 |
PubChem | 5280450 |
Рэг. нумар EINECS | 200-470-9 |
SMILES | |
ChemSpider | 4444105 |
Закрыць
Бясколерная масляністая вадкасць. Тэмпература плаўлення -11 °С, тэмпература кіпення 182 °С. Шчыльнасць 0,903 г/см³ (пры тэмпературы 20 °С). Раствараецца ў арганічных растваральніках. На паветры паступова акісляецца. Рэакцыі, характэрныя карбонавым кіслотам і этыленавым вуглевадародам.
Лінолевая кіслата ў выглядзе трыгліцэрыдаў уваходзіць у склад раслінных алеяў, (сланечнікавага, ільнянога, канаплянага, соевага і інш.). У вышэйшых раслін лінолевая кіслата ўтвараецца з алеінавай кіслаты[1].