Gliceraldehid

Gliceraldehid je trioza – monosaharidni šećer – sa hemijskom formulom

• C₃H₆O₃. To je najjednostavnija molekula iz grupe aldoza, slatka, bezbojna kristalna čvrsta tvar – intermedijarno jedinjenje u metabolizmu ugljikohidrata . Imenovana je po kombinaciji glicerina i aldehida, pošto je gliceraldehid ustvari glicerin sa jednom hidroksimetilenskom grupom koja je zamijenjena za aldehid.^[1][2][3][4]

Gliceraldehid
Općenito
Hemijski spoj	Gliceraldehid
Druga imena	Glicerinski aldehid
Molekularna formula	C3H6O3
CAS registarski broj	367-47-5
SMILES	OCC(O)C=O
Osobine1
Agregatno stanje	Čvrsto, kristalno
Gustoća	1.455 g/cm³
Tačka topljenja	145
Tačka ključanja	140-150 °C na 0.8 mmHg
Rizičnost
NFPA 704	0 0 0
1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima.

2D projekcija D-gliceraldehida

Struktura

Gliceraldehid sadrži hiralni centar i zato postoji u dva različita enantiomerna oblika, sa suprotnom optičkom rotacijom:

• R od llat. Rexus = desno, i
• S od lat. Sinister = lijevo.

	D-gliceraldehid (R)-gliceraldehid (+)-gliceraldehid	L-gliceraldehid (S)-gliceraldehid (−)-gliceraldehid
Fišerova projekcija
Strukturna formula
Molekulski model

Također pogledajte

• Glicerol
• Aldehid